Petits croustillants au Comté

apéritif verres gourmands - bouchées

Par Michelle

Aujourd'hui samedi je vous propose des biscuits apéritifs maison, des croustillants au fromage Comté. Un délice pour les papilles de vos invités. Bon week end à tous. Ingrédients : 46 petits croustillants 50 g de fromage Comté (râpé) 180 g de farine type...

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Salade d’aubergines rôties au four et féta

entrées froides ou chaudes, légumes accompagnements

Par Michelle

Aujourd’hui je vous propose un plat végétarien qui nous a bien plu, des aubergines bien parfumées avec le paprika fumé et la petite touche de féta émiettée apporte de la fraicheur. Ingrédients : pour 2 personnes 2 aubergines 3 cuillerées à soupe d’huile...

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Tarte tatin tomates cerise et burrata

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Ingrédients : pour 6 personnes 750 g de tomates cerise 1 burrata de 125 g La pâte brisée maison (ou du commerce) 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) 100 g de fécule de maïs (Maïzena) 100 g de beurre doux 1 pincée de sel fin 6 cuillerées à soupe...

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Petites tourtes des Pyrénées au chocolat

desserts friandises

Par Michelle

Ingrédients : pour 12 gâteaux 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de poudre d’amandes 100 g de beurre doux 20 g de cacao en poudre non sucré ½ sachet de levure chimique (6 g) 100 g de sucre en poudre 3 œufs 30 g de pépites de chocolat noir...

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Gâteau à l’ananas et à la noix de coco

desserts friandises

Par Michelle

Aujourd'hui c'est le jour des recettes autour d'un ingrédient et l'ingrédient choisi est l'ananas, des belles recettes vont nous faire saliver sur les blogs et j'adore cette idée. Bonne journée et bonne balade à tous. Ingrédients : pour 8 personnes 1...

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Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de septembre

informations - expos - salons

Par Michelle

Le mois septembre est déjà là et la rentrée des classes aussi, bonne rentrée aux petits et grands écoliers. On va continuer de profiter des légumes et des fruits de l’été comme les courgettes, les aubergines, les poivrons, les tomates, les nectarines,...

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