750 grammes
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  • Cake aux pommes et pépites de chocolat (06/05/2020)
    Ingrédients : pour 8 personnes 4 pommes de taille moyenne (pommes golden) 4 œufs 110 g de sucre en poudre 10 g de sucre vanillé 6 cuillerées à soupe d’huile neutre (huile de tournesol) 70 g de farine type 55 (ou farine type 45) 20 g de poudre d’amandes...
  • Pâtes fraîches aux asperges, copeaux de parmesan et œuf poché (06/05/2020)
    Ingrédients : pour 3 personnes 280 g de pâte fraîches maison (ou du commerce) 3 œufs frais 10 g de beurre doux Un morceau de parmesan 500 g d’asperges blanches (ou vertes) Sel et poivre du moulin (poivre gris) 1 cuillerée à soupe de vinaigre blanc Gros...
  • Défi cuisine mai 2020 « Recettes au miel » (05/05/2020)
    Chaque mois un jury de blogueurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également une recette sur le thème choisi et leur participation est hors concours bien sûr. Le 112e défi cuisine...
  • Crème au café façon Danette (04/05/2020)
    Ingrédients : pour 5 personnes 500 ml de lait entier 1 cuillerée à soupe d’extrait de café 2 jaunes d’œuf 60 g de sucre en poudre (au lieu de 75 g) 1 sachet de sucre vanillé 25 g de fécule de maïs (Maïzena) Préparation : Faites chauffer le lait dans une...
  • Saint Jacques et riz sauté à l’ananas (03/05/2020)
    Une recette de Farida pour finir les dernières coquilles Saint Jacques du congélateur, un plat sucré salé qui a du gout (page Facebook émission La quotidienne sur France 5). Ingrédients : pour 2 personnes 10 noix de Saint Jacques (avec du corail ou pas)...
  • Financiers au sarrasin (03/05/2020)
    Ingrédients : pour 20 financiers 4 blancs d’œufs 120 g de sucre glace 80 g de beurre doux 60 g de farine de sarrasin 60 g de poudre d’amandes 1 cuillerée à soupe de miel 1 pincée de fleur de sel Préparation : Faites fondre le beurre coupé en morceaux...
  • Brioche perdue aux fruits, chantilly au mascarpone (01/05/2020)
    Ingrédients : pour 2 personnes 1 banane 1 petit bol de framboises fraîches ou surgelées 2 belles tranches de brioche maison (ou du commerce) 2 œufs 75 ml de lait (7,5 cl) 2 cuillerées à soupe de sucre glace 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique 2...
  • Bon premier mai (01/05/2020)
    Vue sur le Douro 2018 Aujourd’hui , malgré cette période difficile, je viens vous souhaiter un bon premier mai et du bonheur pour vous et toute la famille. Soyez prudents. A demain pour une nouvelle recette, et le plaisir de lire vos commentaires.

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