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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Petits bonhommes en pain d'épices pour la Saint Nicolas

Petits bonhommes en pain d'épices pour la Saint Nicolas

Une recette pour fêter la Saint Nicolas, que j’ai un peu modifiée : j’ai pris des épices à pain d’épices et j’ai rajouté un peu de levure chimique. Petits bonhommes et cannes en pain d’épice pour la Saint Nicolas Recette Demarle – http://www.guy-demarle.fr/desserts/221-petits-bonhommes-en-pain-d-epices.html...

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Un délicieux pudding

Un délicieux pudding

Un délicieux pudding Recette du blog « Les délices d’Hélène » - http://delicedhelene.canalblog.com Ingrédients : pour 8 personnes 400 g de brioche 1/2 litre de lait entier 3 œufs 50 g de sucre en poudre 50 g de chocolat « Pralinoise » 50 g de chocolat...

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Sauce aux cèpes pour accompagner un rôti de boeuf en croûte

Sauce aux cèpes pour accompagner un rôti de boeuf en croûte

La sauce aux cèpes Recette de base Sauce Périgueux du livret de recettes qui accompagnait le premier saucier le la marque SEB Ingrédients : pour 2 personnes 50 g de beurre 1 carotte 1 échalote 1 petit oignon 10 g de cèpes déshydratés ou 50 g de cèpes...

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Rôti de boeuf en croûte

Rôti de boeuf en croûte

Rôti de bœuf en croûte Recette originale de « Cuisine AZ – http://www.cuisineaz.com que j’ai modifiée. Ingrédients : pour 4 personnes 0,800 kg de rôti de bœuf non bardé 370 à 400 g de pâte feuilletée maison 1 cuillerée à soupe d’huile 1 jaune d’œuf +...

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Le Voyageur

Le Voyageur

Le voyageur Une recette réalisée pour une première épreuve du meilleur pâtissier saison 2 sur la chaine M6 et ce gâteau de voyage est une recette de Mercotte – http://www.mercotte.fr Ingrédients : pour un moule à manqué de 26 cm de diamètre La pâte d’amande...

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