Interview sur le site 750 g

informations - expos - salons

Par Michelle

Dans une rubrique du site www.750g.com, autour des blogs culinaires, des portraits de bloggeurs ainsi que leurs interviews sont mis en ligne tous les mois. J'ai été sollicité pour réaliser un portrait et un interview , je les remercie pour l'intérêt porté...

Lire la suite

Le risotto du jardinier

légumes accompagnements

Par Michelle

Une recette inspirée du blog "la cuisine de Mamie Caillou", j'ai modifié les quantités et j'ai servi ce risotto comme elle le préconisait avec une escalope de veau et de l'ail grillés. Risotto du jardinier Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz à...

Lire la suite

Clafoutis aux cerises

desserts friandises

Par Michelle

Clafoutis aux cerises Recette de Michel Oliver Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de cerises bien mûres 100 g de beurre ramolli + 1 noix pour beurrer le moule 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 œufs 25 cl de lait entier 1 pincée de sel fin 1...

Lire la suite

1er salon du blog culinaire à Bruxelles

informations - expos - salons

Par Michelle

Le week end du 18 et 19 juin 2011, le premier salon du blog culinaire belge ouvrira ses portes à Bruxelles au parc Cinquantenaire pour une rencontre entre bloggeurs venus de Belgique, de France, du Danemark et des Pays Bas. Des artisans de renom, des...

Lire la suite

Vanille café

desserts friandises

Par Michelle

Un bavarois au café et un autre à la vanille réalisés pour ce gâteau d'anniversaire pour ma copine Pascale qui ne voulait pas fêter son demi-siècle. Vanille- café Ingrédients : pour 8 personnes Biscuit vanille Recette du livre « desserts en bande dessinée...

Lire la suite

Pomme duchesse

légumes accompagnements

Par Michelle

Des petits nids ou des petites rosaces à déguster avec une viande rouge. Pomme duchesse avant la cuisson Pomme duchesse Ingrédients : pour 6 personnes 500 g de pommes de terre 2 jaunes d’œufs 40 g de beurre Sel et poivre Préparation : Epluchez les pommes...

Lire la suite

Macarons de Saint Emilion

desserts friandises

Par Michelle

J'ai cette recette de macarons de St Emilion depuis plus de 25 ans, je n'en connais plus l'origine exacte, mais le résultat est délicieux. Les macarons de Saint Emilion Ingrédients : pour une trentaine de macarons 150 g d’amandes en poudre 175 g de sucre...

Lire la suite

Un prix décerné deux fois : Stylish Blog award

informations - expos - salons

Par Michelle

Magali du blog "Ma bulle de gourmandise" (http://bulle2gourmande.canalblog.com) m' a attribué le prix Stylish Blog award et je l'en remercie : ainsi que Gaëlle du blog "les 1001 gourmandises de Gaëlle" (http:// Je les remercie toutes les deux de m'avoir...

Lire la suite