750 grammes
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17 décembre 2020 4 17 /12 /décembre /2020 00:00
Spritzbredele au chocolat

Ingrédients : pour 75 biscuits

 

180 g de beurre ramolli (beurre doux)

100 g de sucre glace

300 g de farine

1 œuf

1 sachet de sucre vanillé

3 cuillerées à soupe de cacao en poudre non sucré

70 g de poudre de noisette

 

 

Préparation :

 

Mélanger le beurre ramolli, le sucre glace, le sucre vanillé et l’œuf dans un saladier. Incorporer la farine, la poudre de noisette et le cacao. Bien travailler la préparation afin d’obtenir une pâte lisse.

 

Laisser reposer la pâte 1 heure environ.

 

A l’aide d’un hachoir ou de votre robot, muni d’une filière à biscuits,  former les spritzbredele au chocolat, environ 6 à 7 cm de longueur.

 

Poser les biscuits sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Enfourner les plaques de biscuits dans le four chaud pour 10 minutes.

 

Laisser refroidir les biscuits avant de les stocker dans une boite en métal.

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps de repos : 1 heure

 

Source : recette du site « Bredele.fr »  https://bredele.fr

https://www.bredele.fr/spritzbredele-chocolat

 

 

Spritzbredele au chocolat
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commentaires

Marion 20/12/2020 11:36

Ils sont superbes et bien gourmands ! Parfait pour une petite pause café !
Bonne journée, bises.

Isabelle 19/12/2020 10:18

Je t'en chiperais volontiers un ou deux

gut 17/12/2020 15:45

Je ne sais pas pourquoi mais quelque chose me dit qu'ils doivent être extraordinairement bons ! La pâte à spritz je connais c'est divin ! Dommage qu'elle soit si difficile à passer dans la poche à douille ! merci Michelle ! gros bisous

Sylvie et Marc 17/12/2020 12:58

Ils sont bien gourmands ces incontournables petits gâteaux de Noël. Bises.

guy59600 17/12/2020 12:53

de superbes biscuits a offrir ou a déguster avec un petit café
très bon après-midi

Assia 17/12/2020 11:56

J'ai envie de croquer deux avec mon thé de l'aprem. Bises Michelle et bonne journée

kilomètre-0 17/12/2020 08:20

Ils me plaisent tes petits gâteaux :) Gros bisous Michelle

coco de Nice 17/12/2020 07:30

un plaisir gourmand de découvrir tes biscuits tous les matins à l'heure du café
merci Michelle
bisous
très bon jeudi

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