750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

L'infiniment chocolaté

L'infiniment chocolaté

 

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

 

200 g de chocolat noir à 60 % de cacao

200 g de beurre salé

200 g de sucre glace

5 œufs

2 cuillerées à soupe de farine ou de poudre d’amande

 

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre en morceaux.

 

Dans un saladier, faire blanchir avec un batteur électrique les œufs entiers et le sucre glace.

 

Ajouter la farine (ou la poudre d’amande). Bien mélanger.

 

Ajouter le chocolat et le beurre fondus sur le mélange précédent. Mélanger à nouveau.

 

Beurrer un moule (rectangulaire de 19 x 28,5 cm) tapisser le fond avec un morceau de papier sulfurisé, puis y verser la préparation.

 

Faire cuire dans le four chaud pendant 25 minutes.

 

Laisser refroidir avant de le déguster.

 

 

Source : recette du blog de Karine « Cuisine simple et facile » - http://cuisinesimple67.canalblog.com

 

 

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Lolo 01/06/2018 09:41

Joliment tentant ce gâteau ! Bien chocolaté hummmm ! Bonne journée bises

Michèle 31/05/2018 17:50

Miaaammm!!! Bisous Michelle

coco de Nice 31/05/2018 11:55

moi aussi j'ai craqué sur un bon gâteau au chocolat hier !
je ne m'en lasse pas .. chocolaaaaat !
merci Michelle
bizzz et bonne journée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 31/05/2018 11:41

Il est très très réussi bravo
Bonne journée
bises

gut 31/05/2018 09:40

Il faut aimer terriblement le chocolat ! perso moi ce ne serait qu'un petit bout après ça me fait trop !! bisous michelle

Martine 31/05/2018 07:41

C'est toujours du bonheur ce dessert, je prendrais bien une tite part :-)
Bisous Michelle