cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Un cocktail pour accompagner mes verrines de panna cotta au chèvre.
Ingrédients : pour 4 verres
8 cl de limoncello
Un peu de sirop de sucre de canne
40 cl de Crémant d’Alsace
Eau pétillante
2 citrons verts Bio
Glaçons
Préparation :
Lavez et coupez les citrons verts en rondelles puis en demi-rondelles. Réservez.
Dans un pichet, mélangez le limoncello avec un peu de sirop de sucre de canne (4 cuillerées à soupe). Ajoutez le Crémant et complétez avec un peu d’eau pétillante (10 cl).
Versez dans quatre verres à cocktail puis ajoutez des demi-rondelles de citron vert dans chaque verre puis remplissez avec des glaçons.
Dégustez mais avec modération.
Source : le blog « Je vais vous cuisiner » - http://www.jevaisvouscuisiner.com/limoncello-spritz-cremant-black-and-wine-alsace/06/2017
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