Barres crousti-fondantes à la pâte à tartiner

Des gourmandises que j’avais réalisé pour les fêtes de fin d’année.

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

150 g de chocolat noir à 60% cacao

150 g de pâte à tartiner

150 g de crêpes dentelle (style Gavottes)

Préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en surveillant pour qu’il ne brûle pas et une fois fondu, y incorporer la pâte à tartiner.

Émietter grossièrement les crêpes dentelle dans un saladier et verser dessus le mélange de chocolat fondu et pâte à tartiner. Mélanger et étaler la préparation dans un moule rectangulaire (24 x 15 cm) recouvert de papier sulfurisé, aplatir avec une spatule en silicone pour avoir une surface uniforme.

Laisser refroidir à température ambiante ou au frais durant 2 heures.

Découper des barres une fois la plaque durcie. Stocker dans une boite hermétique.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Source : blog « Un siphon fon fon… » - http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr