Sapins soufflés au chocolat blanc

Une recette trouvée un magazine Cuisine Actuelle 2012

Préparation : 30 minutes – cuisson : 5 minutes

Ingrédients : pour 2 sapins

125 g de Chamalows

50 g de céréales Rice krispies

50 g de chocolat blanc

20 g de beurre

Huile

Sucre glace

Fils de bonbons gélifiés 

Préparation :

Huilez avec un pinceau deux flutes à champagne en plastique.

Faites fondre le beurre sur feu doux. Versez-y le chocolat blanc haché et laissez fondre. Ajoutez les Chamalows coupés en deux ou en quatre et faites fondre en remuant.

Incorporez hors du feu les céréales Rice Krispies, en remuant à l’aide d’une spatule en silicone.

Garnissez les flutes à champagne avec la préparation et égalisez la surface. Laissez refroidir.

Démoulez les sapins et décorez-les éventuellement de fils de bonbon gélifié. Saupoudrez-les de sucre glace.

Conseils : à défaut de flute  à champagne, tapissez de papier sulfurisé huilé des cônes en carton très rigide. Prévoyez un support pour les faire tenir tête en bas pendant le refroidissement de la préparation.

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Je suis désolée mais depuis plusieurs jours, il est impossible de mettre les photos à la fin de l'article, j'ai essayé plusieurs fois. Les photos se positionnent systématiquement au dessus de l'article. J'espère que cela n'est que provisoire.

Merci pour votre indulgence.