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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Panna cotta aux bonbons Batna

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Aujourd’hui je publie avec retard car je reviens de ma cure dans le sud de la France et là-bas  je n’avais pas de connexion internet correcte, je n’ai pas pu programmer pour ce lundi. Voici ma recette promise : panna cotta aux bonbons Batna

 


 

 

Panna cotta aux bonbons Batna

 

Recette originale sur le blog « La Cuisine de Véro » - http://lacuisinedevero.over-blog.com


Ingrédients : pour 4 mini- verrines


10 cl de crème liquide entière

10 cl de lait ½ écrémé

1,5 feuille de gélatine (soit 3 g)

10 bonbons Batna

 

Préparation :

  

Ramollissez la gélatine en feuille dans un grand verre d’eau froide pendant 5 minutes.

Dans une casserole, versez le lait, la crème fraiche liquide et les bonbons Batna coupés en morceaux. Faites chauffer sur feu doux jusqu’à ce que les bonbons soient complètement fondus. Hors du feu, ajoutez la gélatine ramollie et essorée. Mélangez bien.


Versez cette préparation dans quatre mini-verrines de 6 cl de contenance.


Laissez refroidir les verrines avant de les mettre au frais pendant plusieurs heures  et de les déguster.

 

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M
C'est trop bon! merci pour la recette, une vraie potion magique! lol
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M


merci pour ce gentil commentaire. bonne fin de journée



L
Avec ces bonbons Hum un régal ! Bonne journée bises
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P
De délicieuses panna cotta au goût original! J'espère que ta cure t'a fait du bien!
Bonne soirée, Prici
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M


merci prici, bonne soirée