Gâteau au citron et aux cerises confites

desserts friandises

Par Michelle

Pour ce week end je vous propose ce gâteau au citron et aux cerises confites, un biscuit bien parfumé que tout le monde a aimé. Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 225 g de beurre à température ambiante 250 g de farine + 25 g pour enrober les cerises...

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Crèmes brûlées rhum vanille

desserts friandises

Par Michelle

Pour ce vendredi je vous propose une crème brûlée, un dessert rapide à réaliser et bien parfumé au rhum et à la vanille. Une mention spéciale pour mon amie qui fête son anniversaire ce 6 juin et qui adore le rhum. Bon anniversaire Dany Ingrédients : pour...

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Bruschetta pesto d’asperges vertes, jambon cru et chèvre

entrées froides ou chaudes, Tartinades salées

Par Michelle

Ajourd'hui je vous propose des tartines avec du pesto d'aperges vertes, avec du jambon cru et un peu de fromage de chèvre, un délice pour les papilles. Ingrédients : pour 4 personnes 4 grandes tranches de pain de campagne (maison pour moi) 4 tranches...

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L’escalivade de légumes

légumes accompagnements

Par Michelle

L'escalivada est une entrée, tapa ou accompagnement originaire de Catalogne, Catalogne française, de Valence, de Murcie et d'Aragon composé de légumes grillés chauds. Il se compose généralement d'aubergines et de poivrons grillés avec de l'huile d'olive...

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Tarte courgettes et féta

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Ingrédients : pour 6 personnes La pâte brisée à l’huile d’olive 200 g de farine type 55 60 g d’huile d’olive 65 g d’eau 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à café d’herbes de Provence La garniture 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 courgette verte 1 courgette...

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Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de juin

calendrier légumes et fruits

Par Michelle

Le mois de juin pointe déjà son nez et les légumes et fruits d’été arrivent, j’adore cuisiner les courgettes, les poivrons, les aubergines, les tomates pour une ratatouille ou un tian et les abricots, les pêches, les nectarines pour réaliser des tartes,...

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