Sablés nantais

desserts friandises

Par Michelle

Aujourd 'hui je vous propose des petits sablés pour accompagner un thé ou un café, Ingrédients : pour une quarantaine de biscuits de 7 x 5,5 cm 120 g de beurre demi-sel mou 150 g de sucre en poudre 330 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet...

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Pommes de terre frappées, sauce au fromage blanc

Air Fryer friteuse air chaud, Risotto, pommes de terre, pâtes

Par Michelle

Aujourd'hui je vous propose des pommes de terre frappées ou tapées avec du parmesan, servies avec une sauce au fromage blanc. Ingrédients : pour 4 personnes 16 pommes de terre taille moyenne Huile d’olive Piment d’Espelette Herbes de Provence 4 cuillerées...

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Tiramisu aux rochers pralinés

desserts friandises

Par Michelle

Aujourd'hui c'est le défi "Bataille Food" et le thème est le tiramisu, un dessert bien apprécié été comme hiver. Avec des restes de rochers pralinés j'ai cherché une recette pour les utiliser, et voici le tiramisu que j'ai réalisé. Ingrédients : pour...

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Bottereaux

desserts friandises, Mardi gras, Chandeleur

Par Michelle

Aujourd’hui c’est Mardi gras, cela annonce le début du carême dans la tradition chrétienne, une période de jeûne de 40 jours où les fidèles ne mangent plus de viande. Pour les romains, cette fête d’origine païenne ressemblait à notre nouvel An, car à...

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Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de mars

Vos réalisations

Par Michelle

Le mois de mars pointe déjà son nez, les épinards, le cresson sont sur les étals de notre primeur, les choux sont encore de saison, les choux-fleurs, les choux-raves et les choux verts et les agrumes, les kiwis et les pommes sont encore là pour faire...

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Mise à l’honneur du mois de mars 2025

Vos réalisations

Par Michelle

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle mise à l’honneur, avec des recettes variées, des belles réalisations, récentes ou moins récentes. Béatrice, du blog « Les petits plats de Béa », a réalisé les pommes de terre à la gremolata https://lespetitsplatsdebea.over-blog.com/2025/01/pommes-de-terre-a-la-gremolata.html Jackie,...

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