Fougasse d’Aigues-Mortes

pains - viennoiseries

Par Michelle

Aujourd'hui je vous propose une fougasse sucrée, une spécialité du sud de la France, d'Aigues-Mortes. Depuis une semaine, j'ai beaucoup de mal à publier chaque jour car ma connexion est très instable et j'espère que cela va s'améliorer la semaine prochaine. Ingrédients...

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Gratin de courgette à la ricotta

légumes accompagnements

Par Michelle

Ingrédients : pour 8 personnes 3 courgettes 3 œufs 250 g de ricotta 1 yaourt nature 3 oignons blancs nouveaux (ou 1 gros oignon jaune) Sel aux cèpes séchés et poivre du moulin Muscade râpée ou autre épice comme le curry Préparation : Laver, éplucher les...

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Cakes aux abricots et pépites de chocolat

desserts friandises

Par Michelle

Encore une recette avec des abricots, cette recette a été réalisée durant mes vacances , les photos ne sont pas très belles mais les cakes étaient excellents et avec l'ajout des pépites de chocolat noir, une touche supplémentaire de gourmandise. Ingrédients...

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Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’août

informations - expos - salons

Par Michelle

Le mois d’août est déjà là, on profite des légumes et des fruits de l’été, le temps passe vraiment trop vite. Le temps était maussade au mois de juillet , on avait plus envie de cuisiner des pommes de terre que des aubergines, les courgettes ou les tomates,...

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