Crumble aux mirabelles

Ingrédients : pour 4 personnes

600 g de mirabelles

60 g de sucre blond (sucre cassonade)

60 g de farine type 55 (ou farine type 45)

60 g de poudre d’amandes

60 g de beurre doux (ou salé)

1 pincée de sel fin (supprimer le sel si le beurre est salé)

Préparation :

Préchauffez le four à 200° C (thermostat 6 2/3) chaleur ventilée.

Lavez, séchez et dénoyautez les mirabelles. Répartissez-les dans quatre ramequins (12 x 12 cm de côtés) ou plats individuels.

Dans un saladier, mélangez, le sucre en poudre, la farine, le sel (si le beurre est doux) et la poudre d’amandes. Ajoutez ensuite le beurre en morceaux et mélangez du bout des doigts pour obtenir un mélange granuleux.

Recouvrez les mirabelles des miettes du crumble. Posez les ramequins sur une plaque et enfournez dans le four chaud pour 15 minutes.

Dégustez tiède, nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème Chantilly.

Source : idée recette d’un encart publicitaire « Les bonnes recettes de Mamie Rabelle »

Avec cette recette je participe au défi de  Claudine « Cuisinons de saison » pour le mois de septembre - blog « La Cuisine de Gut » (https://cuisinedegut.wordpress.com)

Lien du blog pour le dépôt des recettes de cuisine de saison : https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison

Je suis désolée si une page de publicité se situe dans le déroulé de la recette, je suis dépendante de la plate-forme Over-blog et de la société Webedia qui la gère et qui décide de la place du bandeau publicitaire.

Je vous souhaite une bonne lecture et merci pour votre fidélité.