750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Biscuits à la crème fraîche et aux pommes

Biscuits à la crème fraîche et aux pommes

 

Ingrédients : pour 35 biscuits environ

 

 

1 pot de 20 cl de crème fraîche épaisse entière

Le même volume en sucre cassonade

Le même volume en farine

Une pincée de sel fin

1/2 pomme Golden (ou autre variété)

1 cuillerée à soupe de sucre roux ou sucre blond

 

Préparation :

 

Pelez et épépinez la pomme, coupez-la en petits dés et rajoutez la cuillerée de sucre roux (ou blond). Mélangez et réservez.

 

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Dans un saladier, videz le pot de crème fraîche, remplissez-le de sucre. Ajoutez-le et répétez l’opération avec la farine.

 

Ajoutez le sel fin et mélangez le tout.

 

La pâte ressemble à celle des cookies. Déposez-en des petits tas sur des plaques beurrées.

 

Répartir des petits morceaux de pommes sur les tas de pâte.

 

Enfournez pour 16 à 18 minutes dans le four chaud, les biscuits deviennent croquants sur les bords et moelleux au centre.

 

Dégustez avec un thé ou un café.

 

Source : recette du blog  « Do you cake ? » https://www.doyoucake.fr/biscuits-creme-fraiche/

 

 

Biscuits à la crème fraîche et aux pommes
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L
J'ai fait cette recette avec quelques petites modifications. Ils sont vraiment excellents.<br /> Tu trouveras ma version sur mon blog ici :<br /> https://les-recettes-de-la-debrouille.blogspot.com/2022/09/jumbo-biscuits-moelleux-a-la-creme-fraiche-aux-pommes-et-a-la-vanille-sans-gluten.html<br /> Bonne fin de journée.
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G
de très jolis biscuits surement tout aussi délicieux<br /> bonne fin de journée
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S
ils sont à croquer tes biscuits!!!! bisous
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C
hummm quelle bonne idée<br /> bisous
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M
J'en croquerais bien un ou deux! Bisous Michelle
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C
huuumm ! j'adore ces petits biscuits <br /> merci Michelle <br /> bisous et bon jeudi
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