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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

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Bon premier mai

Bon premier mai

Aujourd’hui je viens vous souhaiter un bon premier mai et beaucoup de bonheur. Je vous offre ces quelques brins de muguet. Bonne journée à tous.

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Blog en pause

Blog  en pause

Des événements familiaux ne me permettrons pas de publier durant quelques jours. Je vous laisse les clés de ma cuisine. A très bientôt.

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Boite sous vide, sachets et baguettes pour fermeture hermétique d’Airblock

Boite sous vide, sachets et baguettes pour fermeture hermétique d’Airblock

J’ai été contacté par Ingrid pour tester une boite sous vide (boite de 2 litres accompagnée de la pompe pour faire le vide), 3 sachets de taille différente et 3 baguettes (Fresh stick Status) pour la fermeture hermétiques des sacs et sachets. http://www.airblock.fr...

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Blog au ralenti

Blog au ralenti

Je vous laisse ma cuisine pour quelques jours, des recettes sont programmées durant ces deux prochaines semaines. Bergen (Norvège) Le mardi 19 février 2019 : un biscuit japonais pour un roulé aérien Le jeudi 21 février 2019 : un parmentier de lapin aux...

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Le jambon ibérique

Le jambon ibérique

J’ai été contacté par Carlos qui collabore dans le projet Ibeham, l’objectif est de faire connaitre le jambon ibérique auprès des consommateurs français. http://www.dehesandham.eu Ibeham est un projet mené par « L’ appellation d’Origine Guijuelo » en...

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Partenariat avec le site panoplee.fr

Partenariat avec le site panoplee.fr

Louis, responsable du partenariat « panoplee.fr » spécialiste des vêtements de cuisine, d’hôtellerie et de restauration ( https://panoplee.fr ) m’avait contacté avant les fêtes de fin d’année et m’avais proposé de recevoir une veste de cuisine brodée...

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Résultats du défi du mois de novembre 2018 : «Fruits d’automne»

Résultats du défi du mois de novembre 2018 : «Fruits d’automne»

Voici enfin les résultats du défi du mois de novembre 2018 organisé par le site « Recettes de Cuisine » https://recettes.de/ avec le thème "Fruits d'automne" https://recettes.de/defi-fruits-d-automne Les trois gagnants sont : Une tarte comme un Mont Blanc...

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Soirée du 31 décembre 2018 et nouvelle année 2019

Soirée du 31 décembre 2018 et nouvelle année 2019

A quelques heures du réveillon du 31 décembre , je viens vous souhaiter une très bonne soirée et une très bonne année 2019, mes meilleurs vœux de bonheur et de santé. « Je vous souhaite des rêves à n’en plus finir et la furieuse envie d’en réaliser quelques-uns...

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Bon Noël 2018

Bon Noël 2018

Vienne - Schönbrunn (Autriche) En ce 24 décembre, pas de recette aujourd’hui, je vous abandonne, je vais retrouver mes casseroles pour préparer mon repas de Noël. Je vous offre ce poème pour vous souhaiter un bon réveillon et un joyeux Noël, profitez...

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Table de fêtes

Table de fêtes

Voici les photos de ma table de Noël en 2017, le centre de la table était la maison de pain d’épices que j’avais réalisée pour cette occasion. Les couleurs choisies étaient le rose et le doré. Quelques bougies led pour éclairer la table et la maison de...

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