750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Rochers pralinois

    

Rochers pralinois 

  

Recette Tupperware que j’ai adaptée

 

Ingrédients : pour une cinquantaine de bouchées environ

 

200 g de chocolat noir (Nestlé dessert 52 % de cacao)

100 g de chocolat Pralinoise (chocolat praliné « Nestlé 1848 » 55 % de praliné)

40 g de beurre

18 gavottes (crêpes dentelle Gavottes)

 

Préparation : 

Réduire les gavottes en miettes grossièrement avec les mains ou avec un rouleau à pâtisserie (miettes pas trop fines).

Dans un récipient, faire fondre les deux chocolats cassés en morceaux avec le beurre au micro-ondes (750 W restitués) durant 1 à 2 minutes. Lissez avec une spatule en caoutchouc. Incorporez les miettes de crêpes dentelle.

Remplissez les alvéoles d’un moule à bouchées en silicone avec la préparation. Laissez au moins 2 heures au réfrigérateur. Démouler et conserver ces pralinois au frais.

Présentez-les dans des caissettes en papier ou dans une jolie boîte.

Ces proportions vous permettent de remplir deux moules à bouchées de 25 alvéoles. La moitié permettra de remplir un seul moule de 25 alvéoles.

Se dégustent avec modération …. à tout moment ! 

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J
Des petites merveilles à croquer, bravo ! Bises
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J
Des petites merveilles à croquer, bravo ! Bises
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J
Ils sont très beau bravo
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P
Coucou Michelle,

Un tout grand bravo, ces petites gourmandises sont extra et superbement réalisées!

Bise
A bientôt
Patrick
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M


merci patrick et avec un peu de retard tous mes voeux pour 2012. bonne soirée



F
ma petite fille dit que cela semble facile à faire bises
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M


Facile à réaliser, je confirme. bonne soirée France



C
Miam miam ils doivent etre trop bon!!!
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M


merci encore pour ton passage sur le blog. bises



P
Hum, ils doivent être délicieux!!!
bon réveillon et joyeux Noël à vous 2 et à toute votre famille!
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M


merci pour ton passage sur le blog; bonne soirée



C
je t'en croque un bien volontiers virtuellement!!!!
Joyeux Noël
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M


merci Cathy. bonne soirée