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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 09:00

Ronde Interblogs n° 30 du mois de septembre 2012

 

 

 

 

 

La ronde  (http://rondeinterblog.wolforg.eu) en est déjà à sa 30 ième édition, ronde créée  par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de Cojocano.

Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un autre blog, pendant que quelqu’un vient piocher une recette chez vous.

Après deux mois de pause, la ronde reprend son rythme avec quelques changements : un tirage au sort est effectué chaque mois après les inscriptions. Seules 100 personnes y participent (+ les trois organisatrices), j’ai eu la chance d’être tirée au sort.

 Aujourd’hui dimanche 30 septembre  2012 c’est le jour de publication à 10 heures pour être très précis.

 

la ronde interblog

  

Pour cette 30 ième édition c’est le blog « La passion de Nath » http://www.lapassiondenath.com

qui doit piocher chez moi une recette.

Pour ma part je suis allée chercher une recette gourmande :  Une panna cotta au café, sur le blog « Cook 9 addict » http://cook9addict.over-blog.com

 

 

   

Panna cotta au café

  

  

Ingrédients : pour 10 à 12 petites verrines de 11 cl de contenance

250 ml de lait (ou 25 cl)

20 cl de crème fraiche liquide entière 30% MG

1 tasse à expresso de café (10 cl)

1,5 cuillerée à café de sucre

2 feuilles de gélatine (4 g environ)

 

Préparation :

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.

Faire chauffer le lait, la crème fraiche et incorporer le café et le sucre, pendant quelques minutes jusqu’à l’ébullition. Retirez la casserole du feu et incorporez les feuilles de gélatine essorées et bien mélanger pour les dissoudre.

Verser dans des ramequins ou des petites verrines (11 cl de contenance pour moi) et placez-les au frais au minimum 4 heures.

Servir ces verrines fraîches.

 

Verdict : des panna cotta au café que nous avons appréciées mais la quantité de sucre n’était pas tout à fait suffisante à notre goût (1,5 cuillerée à café de sucre pour 55 cl de préparation).

 

117_4003.JPG 

 

117_4006.JPG 

 

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commentaires

ipanama 06/10/2012 23:11

Une très jolie déco pour cette panna cotta :)
Bonne fin de soirée et bonne Ronde !

Aglibouly 01/10/2012 20:18

hummmm très très appétissantes !
Bonne ronde ^-

kinou_h 01/10/2012 20:10

Bon choix !! le pana cota est un dessert léger et gourmand que j'aime à tous les parfums !!!
bonne ronde

cricridam 01/10/2012 13:39

Tu es à fond dans le café et j'aime ça :-)
Bises à samedi

Fraizy 01/10/2012 09:07

Très jolie recette, bien appétissante. bises et bonne journée

cook9addict 30/09/2012 21:06

merci pour ton choix,très bonne ronde ;)

prici 30/09/2012 18:25

Hum, délicieux!

kougelhopf 30/09/2012 16:15

Pas fan de café mais des panna cotta oui!!! Bonne ronde

Sorci 30/09/2012 15:55

Merci pour ta participation :) et encore bravo pour le concours Framboise !!

Michèle Asthon83 30/09/2012 15:30

Aujourd’hui rondes blogs ou pas toutes ces recettes sont pures gourmandises !!!!!Cette panacotta j'aime beaucoup Bises

Roseline 30/09/2012 15:26

pour un petit café gourmand tiens !
bon dimanche et bonne ronde :)

Blandine 30/09/2012 13:16

Elles sont super jolies, j'adore :) Bonne ronde

lesdelicesdethithoad 30/09/2012 12:20

un très bon choix! bonne ronde et bon dimanche

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