Moelleux nectarines chamallows ®

 Recette de cookinglili.com

Trouvée sur le blog mon petit atelier culinaire

(http://monpetitatelierculinaire.over-blog.com)

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

2 œufs

140 g de sucre en poudre

100 g de fromage blanc à 20% MG

150 g de farine

½ sachet de levure chimique

5 cl de crème fraîche liquide entière

200 g de nectarines bien mûres

50 g de Chamallows ® 

Une pincée de sel fin

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Posez un moule rectangulaire beurré et fariné s’il n’est pas en silicone, sur la grille froide du four.

Fouettez les œufs entiers avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le fromage blanc, puis la farine et la levure tamisée. Incorporez la crème liquide et mélangez bien.

Epluchez et dénoyautez les nectarines, puis coupez-les en morceaux. Coupez les Chamallows ® en petits cubes et ajoutez-les avec les morceaux de nectarines à la pâte.

Remplissez le moule et faites cuire dans le four chaud  35 à 40 minutes environ.  Laissez refroidir complètement avant de le couper.