Madeleines allongées

5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 00:00

Recette des blogs de Cécile « Au fil de mes recettes » http://aufildemesrecettes.over-blog.com et de Stéphanie « Ma maison pain d’épices » http://mamaisonpaindepices.over-blog.com

Ingrédients : pour environ 25 madeleines longues

2 œufs

80 g de beurre salé

80 g de sucre en poudre

80 g de farine

½ sachet de levure chimique (6 g)

1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide

1 pincée de sel fin

Préparation :

1 - Posez le moule empreintes Fingers sur une plaque d’aluminium perforée.

2 - Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez le sucre en poudre et la pincée de sel fin et fouettez pour obtenir une préparation mousseuse. Ajoutez la farine et la levure chimique, puis le beurre fondu. En dernier lieu, incorporez la vanille liquide.

3 - Remplissez les empreintes Fingers et mettez-les au réfrigérateur 10 à 15 minutes.

Pendant ce temps préchauffez le four à 200°C (thermostat 6 ½).

4 - Mettre le moule Fingers rempli dans le four chaud pour 10 minutes de cuisson. Renouveler éventuellement les opérations 3 et 4 jusqu’à épuisement de la pâte.

Conseil : ne pas trop remplir les empreintes car les madeleines déborderont des empreintes et seront un peu difformes.

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

Silvia 23/03/2012 14:50

Humm, je t'en pique une ou deux pour mon gouter ;-)

Culinaire Amoula 06/03/2012 19:17

Olala comme elles sont superbes, la forme "Fingers" est très Originale!!! Merci pour le partage!!

Herve 06/03/2012 09:33

tres originales ces madeleines j adore
bises et bonne journée
Hervé

Michelle 10/03/2012 21:43

merci Hervé.

prici 05/03/2012 21:51

Miam, un régal!
Bonne soirée, Prici

Michelle 06/03/2012 07:55

merci prici bonne journée

Chrystel 05/03/2012 14:34

Superbes ces madeleines allongées. ça change. dommage que je n'ai pas de moule adéquat.
Bises
PS : tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui.
Chrys

Michelle 06/03/2012 07:56

merci chrystel, je ne regrette pas d'avoir acheter ce moule fingers, il est génial . bonne journée

chantalma 05/03/2012 13:45

hummm c'est toujours aussi bon
bon gouter
bisous

Michelle 06/03/2012 07:57

merci Chantal. bonne journée

carinissima 05/03/2012 11:21

Merci pour la recette, j'avais essayé d'en faire mais je suis tombée sur une recette sans levure! Résultat: j'ai tout jeté, c'était pas bon du tout!
Bises.

Michelle 06/03/2012 07:58

merci dommage pour ton essai, cette recette marche même dans des moules à madeleines. bonne réalisation et bonnejournée

Michèle Asthon83 05/03/2012 10:06

Savoureuses vous avez dit savoureuses gardes de m-'en une pour pon café rien qu'une Bisous

Michelle 06/03/2012 07:58

merci michèle. bonne journée

Amélie 05/03/2012 08:45

C'est original mais tout aussi bon que les madeleines dodues ! ^^
Bonne journée, bisous

Michelle 06/03/2012 07:58

merci Amélie, bonne journée

Michèle 05/03/2012 06:50

Miaaammm!!! J'adore les madeleines, j'en prends une. Bisous Michelle

Michelle 06/03/2012 07:59

merci Michèle. bisous

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