750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Lamala, lamele ou mouton de Pâques

 

Lamala, lamele ou mouton de Pâques

Recette du blog « Mes recettes - tout simplement » - http://mesrecettestoutsimplement.wordpress.com

Ingrédients : pour un mouton

3 œufs

3 sachets de sucre vanillé

50 g de sucre cassonade ou sucre roux

30 g de sucre en poudre

10 g de Maïzena

80 g de farine

½ cuillerée à soupe de levure chimique

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).

Mettre les œufs entiers et les sucre dans un saladier et battre avec un fouet électrique pendant 5 à 7 minutes. La pâte obtenue doit être blanche et mousseuse.

Ajouter la farine, la Maïzena et la levure chimique. Le tout doit être préalablement tamisé.

Mélanger délicatement pendant 5 minutes pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Beurrer et fariner un moule à lamala et verser la préparation. Si le moule est en terre la cuisson sera de 45 minutes à 180° C (th 6).

Mon moule est en revêtement antiadhésif, 30 minutes de cuisson ont suffit.

Laisser refroidir complètement le mouton avant de le démouler.

Le saupoudrer de sucre glace et lui nouer un ruban autour de son cou, il sera plus présentable pour honorer vos tables pascales.

 

  

CIMG0018.JPG

 

CIMG0027.JPG 

  

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
J
Franchement magnifiques tes lamalas<br /> Gros bisous
Répondre
M
Merci du clin d’œil ! Chouette Lamala<br /> Joyeuses Pâques
Répondre
M
C'est la saison ils sont bien réussis!!! . Bonne fin de semaine
Répondre
J
Comme il est beau !!!!! Te voici prête pour Pâques ma chère Michelle, bravo !!!! Bises
Répondre
L
trop joli ! bises
Répondre
M
Superbe ton petit mouton!!
Répondre
P
j'aime beaucoup, dommage que je n'ai pas de moule pour en faire un car je crois que j'en a urais fais un.<br /> bis
Répondre
C
Whaouuu ! Quelle superbe réalisation, bravo !! bises
Répondre
P
J'ai le même moule et j'en fait un chaque année!<br /> Bonne journée, Prici
Répondre