750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
17 juin 2013 1 17 /06 /juin /2013 23:00

 

Financiers au Nutella ®

 

Recette réalisée par Stéphanie Le Quellec Top Chef 2011

au Kitchen Lab mars 2012

Ingrédients : pour une vingtaine de financiers ovales

70 g de beurre doux

50 g de farine

130 g de sucre glace

70 g d’amandes en poudre

4 blancs d’œufs (120 à 130 g)

Une pincée de sel fin

5 à 6 cuillerées à soupe de Nutella ®

 

 

Préparation :

 

Sortir les grilles du four et préchauffez le four à 180° C (thermostat 6).

Faites fondre le beurre au bain-marie. Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d’amandes dans un saladier.

Ajoutez les blancs d’œufs progressivement et le beurre fondu tiède.

Remplissez les plaques d’empreintes à financiers ovales (9 x 4 cm) en silicone posées sur les grilles du four froides, à moitié. Ajoutez une demi-cuillerée à café de Nutella ®  et ensuite recouvrez avec le reste de la pâte à financiers.

 

Enfournez pour 13 à 14 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler les financiers. Dégustez les financiers complétement refroidis.

 

 

CIMG0309.JPG

 

CIMG0318.JPG 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

Christelle 18/06/2013 23:19

Hummm très très gourmands, j'y goûterais avec grand plaisir Michelle Belle soirée

kaderick 18/06/2013 22:02

Comme ils sont gourmands ces financiers :-)
Des bisous Michelle :*

yas 18/06/2013 17:40

oh miam!!à tester très vite!!bizzzzz

prici 18/06/2013 16:00

Hum, extra!!

Michèle 18/06/2013 15:11

Terriblement gourmands!!

choupette82 18/06/2013 09:58

Comme ils sont bien beaux ces petits gâteaux ! bises

Présentation

  • : Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison
  • : cuisine, pâtisserie, décoration de la table
  • Contact

classement Recettes de Cuisine

Recherche

Texte Libre