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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Donuts pour Homer Simpson

Pour le 31 ième défi  de  Recettes de cuisine  le thème est  «  1 film – 1 recette »

http://recettes.de/defi-cinema

 

 

 

CIMG1648.JPG

 

 

defi-cinema.400x400-1-.png

 

 

 

le défi est de réaliser une recette inspirée d’un film (ou d’une série, d’un dessin animé ou même d’une œuvre culturelle : livre, BD…, une recette dégustée par le personnage du film ou inspirée par l’ambiance ou par le titre de l’œuvre.

Mon choix s’est portée sur La série « Les Simpson » j’ai des fans à la maison, et en ce moment une marque de restauration rapide offre en cadeau des verres à l’effigie des Simpson, parfait décor pour mes photos,  j’ai donc réalisé des donuts, mais sans friture, juste cuits au four. http://recettes.de/donuts-simpson

Homer Simpson est gourmand, il adore les beignets, les hamburgers et les arachides rôties au miel, il mange des donuts en quantités industrielles et surtout au travail.  

 

 

 

 

Donuts pour Homer Simpson

 

 

 

Recette de blog « les gourmandises de Christelle » http://unetitegourmande.canalblog.com

 

 

 

Ingrédients : pou 11 donuts

 

Les donuts

 

90 ml de lait ½ écrémé

 

1 œuf

 

200 g de farine + 3 cuil. à  soupe

 

30 g de beurre mou

 

½ cuil. à café de sel fin

 

35 g de sucre en poudre

 

1 cuil. à café de levure de boulanger (le Briochin d’Alsa)

 

Le glaçage

 

½ blanc d’œuf (15 g environ)

 

Quelques gouttes de jus de citron

 

+ ou - 100 g de sucre glace

 

Vermicelles ou perles de sucre colorés

 

 

 

Préparation :

 

Les donuts : dans la cuve de la machine à pain, versez le lait tiédi avec la cuillerée à café de levure de boulanger déshydratée, l’œuf en entier battu, le sucre en poudre, la farine (j’ai rajouté 3 cuillerées à soupe de farine pour avoir une pâte pas trop collante), le sel fin et enfin le beurre mou en petits morceaux. Mettre la machine à pain en marche programme pâte pour 1 heure 30.

 

À la fin du programme, sortir la pâte sur le plan de travail légèrement fariné et la pétrir légèrement. Diviser la pâte en 11 ou 12 petits morceaux, former des    petits  boudins que vous souderez pour former un cercle et posez-les dans des empreintes à savarin. Laisser lever 1 heure  à température ambiante, à l’abri des courants d’air.

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6). Cuire dans le four chaud pendant 6 minutes. Ne pas oublier de mettre un ramequin rempli d’eau dans le four pendant la cuisson des donuts. Les donuts sont encore blancs à la sortie du four, c’est mieux, ils seront plus moelleux. Laissez-les refroidir sur une grille.

 

Glaçage : dans un bol mélanger le sucre glace avec le demi-blanc d’œuf, ajouter quelques gouttes de jus de citron  (selon la consistance désirée). Passer le glaçage au pinceau sur les donuts refroidis, saupoudrer de vermicelles ou de perles colorées et laisser prendre à température ambiante. Dégustez.

 

 

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Donuts avant le glaçage

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Commenter cet article

Gers 22/07/2013 16:17

Ils sont très beau ces donuts! Ce dessin animé me donne toujours envie de manger un beignet comme les films policiers américains. Sans friture cette recette m'intéresse.

Samia 19/07/2013 20:38

Bonne idée les beignets au four. Ceux-ci paraissent tout droit sortis de la série. Ils sont très réussis, bravo!

Bisous

Michelle 20/07/2013 19:25



merci samia. bisous



gridelle 19/07/2013 13:17

ils sont tout mignons tes donuts!

Pauline 18/07/2013 22:04

J'adore ^^

jeanne 18/07/2013 17:50

Bravo, ils sont délicieusement jolis et rigolos ! Bonne chance ! Bises

yas 18/07/2013 13:37

ils sont sublimes!!bizz

Christelle 18/07/2013 12:26

Je la teste cette aprem pour le goûter de mes doudous ^ ^ Merci Michelle belle journée

Michelle 19/07/2013 10:16



merci christelle



LadyMilonguera 18/07/2013 09:54

Ils sont joliment réussis ces donuts !

lolo 18/07/2013 09:22

Ils sont beaux très donuts ! C'est homer qui va être content ! Bon jeudi bisous !

prici 18/07/2013 09:14

Chez moi aussi, j'ai un fan à la maison et pareil, on collectionne les verres!!!
Tes donuts ont l'air très bons!
Bonne journée, Prici

Michelle 20/07/2013 19:26



merci prici. bon week end



Messergaster 18/07/2013 07:51

il est excellent ce concours... je vais essayer de trouver une belle idee aussi!
[sympa ta proposition!]

Titoul 18/07/2013 07:30

J'en connais qui aimerais aussi que je leur en fasse, faudra que j'essaye à l'occaz ;) Les tiens sont tres réussis ;)