cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Dessert de saison, les cerises murissent dans mon jardin, voici une petite recette simple et vite réalisée de Tupperware - le clafoutis 1.2.3
Clafoutis 1.2.3
Recette Tupperware tirée du livre « nos recettes irrésistibles »
Ingrédients :
250 ml de farine (+/-125g environ)
130 ml de sucre en poudre (+/-130 g environ)
1 pincée de sel
3 œufs
500 ml de lait (50 cl)
500 g de cerises
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un saladier, disposez la farine tamisée, le sucre, la pincée de sel. Ménagez un puits au centre et disposez les œufs cassé un à un. Mêlez à l’aide d’une spatule en silicone et délayez petit à petit le lait.
Lorsque la pâte est réalisée, incorporez les cerises avec leur noyau.
Beurrez et farinez un moule à manqué si ce n’est pas un moule en silicone. Vous pouvez prendre des moules, en silicone, individuels.
Versez la pâte et faites cuire 40 à 45 minutes pour le grand moule et 20 à 25 minutes pour les clafoutis individuels dans le four chaud.
Dégustez tiède plutôt que froid. Vous pouvez remplacer les cerises pour d’autres fruits de votre choix.