Cannelés rochers aux cacahuètes

6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 23:00

Recette du livre » Petits cannelés … à dévorer » de Catherine Nicolas

Albums Larousse Cuisine

Ingrédients : pour 18 mini-cannelés

210 g de cacahuètes non salées

300 g de chocolat noir

1 cuillerée à soupe de crème fraîche

1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide

18 petits bâtonnets

Préparation :

Mettez les cacahuètes dans un sac de congélation et concassez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, ajoutez la crème fraîche et l’huile, puis mélangez. Hors du feu, incorporez les cacahuètes.

A l’aide d’une cuillère à café, répartissez le mélange dans des moules à cannelés. Laissez refroidir 15 minutes environ, puis déposez au centre de chaque cannelé un petit bâtonnet. Placez-les au réfrigérateur pendant 1 heure ou plus.

Au moment de servir, vous pouvez accompagner les cannelés de confiture de lait. Vous pouvez remplacer les cacahuètes par des noix de macadamia, des amandes ou des écorces d’oranges.

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

Patricia 11/09/2011 18:49

Coucou Michelle,
Sympa cette Thalasso. Je t'envie, cela me ferait le plus grand bien .. peut-être le ferais-je à la retraite ....
Par manque de disponibilité quand on bosse !!!!! Malheureusement !!!! :-(
Bises,
Patricia

Michelle 14/09/2011 08:43

merci Patricia, c'était un rêve une thalasso depuis 6 ans, enfin réalisé, j'ai passé une excellente semaine. Bises a bientot

Audrée 10/09/2011 07:49

Extra j'adore ! Cela fait son petit effet, et c'est archi simple ! Je note merci beaucoup :-) Bon week-end !

Michelle 14/09/2011 08:38

merci Audrée, simple mais gourmand. bonne journée

jeanne 07/09/2011 23:47

Et voici encore une fabuleuse idée de cannelés, un tout grand bravo ! Bises

Michelle 09/09/2011 21:16

une petite gourmandise à déguster avec un café ou un thé. bon week end

CLquipopotte 07/09/2011 22:42

Je passe en fermant les yeux ... Ce ne serait pas raisonnable , j'ai des résolutions de rentrée à tenir ...
Belle soirée ...
♥♥♥

Michelle 09/09/2011 21:17

Merci pour ton commentaire, et bon courage pour la tenue de tes résolutions. bon week end a bientot

Eliane 07/09/2011 22:39

oh voila une gourmandise qui va plaire , bravo
belle fin de soirée

Michelle 09/09/2011 21:17

merci eliane, je te souhaite un bon week end ensoleillé. bisous

Herve 07/09/2011 18:37

superbes je craque devant ces cannelés moi qui suis addict au chocolat !!
bonne soirée
hervé (lesateliersdhys)

Michelle 09/09/2011 21:19

ah le chocolat, on l'aime beaucoup aussi à la maison. bonne soirée merci pour ton passage.

Miss0kawaii 07/09/2011 16:14

Recette très originale et qui donne très envie

Michelle 09/09/2011 21:19

merci. bon week end

Patricia 07/09/2011 15:15

Coucou Michelle,
Comment vas-tu ??
As-tu passé un bel été ?

Tes friandises sont absolument irrésistibles... Des cannelés rochers aux cacahuètes ... c'est très original et quel délice... Une belle idée.
Bises,
Patricia

Michelle 09/09/2011 21:21

merci patricia, tout va bien, les vacances sont juste terminées avec une thalasso en bretagne du SUD puis un tour dans la famille dans le sud ouest. cette semaine de reprise a été chargée avec
les forums d'associations à préparer. Bon week end à bientot. bisous

red 07/09/2011 13:26

ils sont magnifiques tes cannelés , j'aime beaucoup c'est délicieux :-)

Michelle 09/09/2011 21:22

merci. j'aime beaucoup ce moule à cannelés. Bonne soirée

Clémence 07/09/2011 09:37

J'adore l'idée : c'est mignon comme tout !

Michelle 09/09/2011 21:22

merci Clémence. bon week end à toi

prici 07/09/2011 08:31

Oh là là, quelle gourmandise!!! en plus, facile à réaliser!!! Cette recette sera très vite testée!
Bonne journée, PRici

Michelle 09/09/2011 21:23

merci prici, j'espère que j'ai répondu à tes questions et que tu réussiras cette recette. bonne soirée

poucinette 07/09/2011 07:34

J4ADORE exquis les paons aux chocolats à refaire

Michelle 09/09/2011 21:23

merci. bon week end

Michèle 07/09/2011 07:27

Une merveille!!

Michelle 09/09/2011 21:23

merci michèle. bisous et bon week end ensoleillé.

Pascale 07/09/2011 03:17

Oh qu'ils sont craquants ces tits cannelés là!!!
Trop horrible de les contempler en photo!!! Sniffffff

Bisous

Michelle 09/09/2011 21:24

merci pascale, il faut fermer les yeux. bisous

Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison