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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 00:00

 

Une recette vue lors d’un reportage à l’émission 100% Mag sur M6, recette originale que j’ai essayée, en voici la recette et le résultat en photos.

 

Cake en bocaux : cake zébré au chocolat

Recette du blog « La cuisine de Lilly » - http://lacuisinedelilly.canalblog.com

Ingrédients : pour 8 à 9 pots de confiture style Bonne Maman (les bords sont droits pour permettre le démoulage)

Pour les cakes :

5 œufs

300 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

25 cl d’huile

12,5 cl de lait ½ écrémé

375 g de farine

1 sachet de levure chimique

80 g de cacao en poudre non sucré ou du Banania

Pour les pots :

Farine et sucre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).

Dans un saladier battre les œufs entiers et les sucres (sucre en poudre et sucre vanillé) en mousse avec un batteur électrique. Ajouter l’huile et le lait. Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse. Versez la moitié de la pâte dans un autre saladier. Dans une des moitiés ajouter le cacao en poudre non sucré ou le Banania. Mélanger.

Préparer les bocaux : bien beurrer les bocaux, et tout en les tournant, les fariner et tapisser le fond d’un rond de papier sulfurisé à la grandeur du pot.

Répartir dans les bocaux une cuillerée de pâte blanche, puis par-dessus déposer une cuillerée de pâte chocolatée et ainsi de suite jusqu’à épuisement. Remplir les bocaux jusqu’à la moitié, ne pas dépasser les 2/3 car le gâteau va gonfler. Les poser sur la lèche frite ou sur une plaque à pâtisserie, enfourner pour 30 minutes dans le four chaud. Vérifier la cuisson avec un couteau, la lame doit ressortir sèche et le gâteau est cuit.

Dès la sortie du four, fermer immédiatement les bocaux et les retourner. Si la pâte a un peu dépassé du pot, presser un peu la pâte dans le pot et fermer. Ces bocaux une fois refroidis se conservent dans un placard pendant quelques mois.

Pour démouler : ouvrir le bocal, puis passer la lame d’un couteau autour du pot, entre le gâteau et le verre pour le décoller. Retourner le pot et taper un petit coup sur le fond du verre, le gâteau va sortir tout seul.

 

   

117_4534.JPG

Le cake démoulé et coupé en tranches 

 

  

117_4526.JPG 

Les bocaux remplis de pâte vanillée et de pâte chocolatée 

 

 

117 4527

 

Bocaux dans le four

 

117_4528.JPG 

Bocaux avant la fermeture avec les couvercles.

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commentaires

jeanne 21/11/2012 18:52

J'aime beaucoup cette idée que je note pour en offrir à ma petite famille, c'est vraiment original, bravo et merci !!!! Bises. Jeanne

gigi5444 21/11/2012 16:50

Bonsoir,
Je viens de réaliser des gâteaux en bocaux, des gâteaux au fromage blanc avec des pépites de chocolat, ils sont en refroidissement retournés, j'ai hâte de goûter.
Très bonne idée de principe les gâteau en bocaux, je testerai votre recette qui me semble délicieuse, rien qu'à le regarder on a envie de prendre une petite tranche.
Bonne soirée
Gigi

Line 20/11/2012 08:30

C'est vraiment une bonne idée!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci . Bonne journée

risoue 16/11/2012 10:35

il fallait y penser,c'est une bonne idée,à faire en prévision de départ en vacances par exemple.

choupette82 16/11/2012 10:14

Je me laisserai bien tenter par cette petite gourmandise ! bon vendredi.

chantalma 16/11/2012 08:35

pour l'avoir gouté chez toi je peux dire que cela était bon
bisous
et continue de nous proposer de très bonne chose à manger

Clemence 16/11/2012 07:22

le résultat est vraiment beau !

sigrid 16/11/2012 06:58

alors ça marche vraiment je vais essayer A demain

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