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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Buffet d'anniversaire

Le 02 octobre, j'ai réalisé un buffet pour fêter l'anniversaire de mon mari (60 ans déjà), nous étions 38 personnes. Bien sûr j'avais réalisé des plats d'avance que j'avais congelés comme le millefeuille de saumon fumé, les macarons pour le café, les choux non garnis pour la pièce montée...

 

 

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Voici le menu de cette soirée :  38 menus réalisés avec des CD récupérés et imprimés sur des étiquettes pour CD (merci Pascale pour ton aide précieuse)

 

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Voici quelques photos de mes réalisations, des recettes du menu ont déjà été publiés (Pain de macédoine au surimiMillefeuille de saumon fumé , Rillettes de crabe, rillettes saumon et maquereaux fumés, Macarons , Pâtes de fruits à la prune Reine Claude maison , Mendiants au chocolat , les pralinois au chocolat ), les autres suivront prochainement.

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Pâtes de fruits à l'orange (photo de gauche) 

et à la prune reine Claude (photo de droite)                                   100 5939

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Pyramides de mendiants (photo de gauche)

"Forêt Noire" revisitée  (photos de droite) 

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boites de chocolats maison (photos de gauche)

Macarons verts ganache montée au chocolat (photo de droite)

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 Macarons ganache montée au chocolat (photo de gauche)

Soixante en choux, crème à la vanille et montée au caramel (photo de droite)

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P

Quel super "60"!!!
Et quelles jolies tites choses bien appétissantes avais-tu fait là!!!

Tip-top le menu!!!
Ravie d'avoir pu t'apporter ma modeste contribution.


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M


je ne te remercierai jamais assez. merci beaucoup pour ton aide précieuse.



M

trop chouette tout ca =D


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M


merci beaucoup. Bonne fin de soirée



J

Quelles magnifiques réalisations, tu es vraiment talentueuse. C'est superbe toutes ces gourmandises et ce menu, je suis vraiment admirative ! Bon anniversaire à Monsieur avec un peu de retard.
excellent week-end, à bientôt. Jeanne


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M


merci jeanne pour tes compliments, je pense que toi aussi tu as beaucoup de talents. Je te souhaite une bonne fin de week end



M

Wahouu, c'est un immense travail que tu as fait là!
Je serais bien venue manger avec vous :p
Bravo à toi, gros bisous!


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M


merci pour ton mot. la soirée a été une réussite avec des préparatifs réalisés sur plusieurs mois. Bonne soirée



S

alors là,je craques totalement,dieu ke j'aurais aimer etre là!!!!! moi,ki ss si gourmande,srtt les chocos!!!!! tu as desdoigts d'or,tt es superbe,le repas,l'idée ds cd pr le menu ,la
présentation,tt koi!!!!!!! je t'admire ma grande!!!!oh ft si à noél ,tu fs trop de choco,n'hésites ps à en envoyer,lol!!!!!! je les dégusterais avc grand plaisir,crois moi!!!!!trs bn wk ma mimi et
maxi bisous affectueux


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M


merci pour le commentaire, cela me fait chaud au coeur,i si tu étais à proximité de chez moi ce serait avec grand plaisir que je te ferai gouter à des friandises faite maison. Bisous et trés bon
week end



R

bonjour michelle,
un très beau et joli buffet et félicitations quel joli travail et énormément de talent bravo et bon anniversaire à ton mari (j'ai mon fils qui est né le même jour) et une belle idée le cd
(j'attends tes recettes .....
bon samedi


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M


merci pour le commentaire, les recettes vont suivre, les pâtes de fruits à la prune et à l'orange sont publiées ou vont être publiées. Les autres seront trés prochainement sur le blog. bon week
end



P

ça c'est de l'anniv!!Pierre


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M


merci Pierre, c'était un bel anniversaire, plein de bons souvenirs dans la tête. bon week end



B

Quel superbe fête, et tout ça dans la surprise!! Bravo!!!


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M


Oui mais Jean Claude a l'habitude de me voire réaliser des choses sans poser trop de questions. La surprise a été totale. Bonne journée