Petits gâteaux Marie Christine

desserts friandises

Par Michelle

Pourquoi ce prénom pour cette recette de petits gâteaux ? désolée je n’ai pas la réponse mais cette gourmandise circule de blog en blog alors pour participer aux tests entre blogueurs, j’ai choisi cette recette. J’ai juste mis d’autres fruits par rapport...

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Courgette rémoulade

entrées froides ou chaudes

Par Michelle

Une très belle découverte cette recette de courgette rémoulade, une entrée fraiche de saison que nous avons bien appréciée. Ingrédients : pour 3 personnes 2 courgettes de taille moyenne 3 cuillerées à café de moutarde forte ou mi-forte 1 cuillerée à café...

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Tarte crumble amandes et fraises

desserts friandises

Par Michelle

Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à crumble 70 g de farine type 55 (ou farine type 65) 60 g de beurre mou 25 g de poudre d’amandes 40 g de sucre blond La compotée de fraises 400 g de fraises La pâte à tarte 150 g de farine type 55 (ou farine type...

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Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de juillet

calendrier légumes et fruits

Par Michelle

Le mois de juillet est déjà là et les légumes et les fruits d’été sont là comme les abricots, les pêches, les courgettes, les aubergines, les tomates… on a le choix, on peut varier les gratins, les tians, les salades, les tartes, salées ou sucrées, les...

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Crêpes de pommes de terre au saumon fumé et œuf au plat

Risotto, pommes de terre, pâtes

Par Michelle

Ingrédients : pour 10 crêpes de 12 cm de diamètre 350 g de pommes de terre à chair farineuse cuites (environ 450 g de pommes de terre crues non épluchées) 100 g de saumon fumé (ou truite fumée) 2 œufs pour la pâte + 4 œufs en accompagnement 15 cl de lait...

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