cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Le mois de février a déjà pointé son nez, on a besoin de plats réconfortants avec ce froid ou avec cette humidité. On continue de cuisiner les légumes racines, comme les panais et les carottes, en soupe ou en gratin, les poireaux, les betteraves, les endives braisées ou en gratin, les choux et les courges et pour le dessert on déguste les agrumes, les poires, les kiwis, les pommes…
Voici les légumes et les fruits que nous pouvons trouver sur l’ étal de notre primeur.
/image%2F1427032%2F20250206%2Fob_5d34c6_legumes-et-fruits-fevrier-2024.JPG)
image internet du site « Autour de la gastronomie »
https://gastronomierestauration.blogspot.com/search/label/calendrier%20fruits%20et%20l%C3%A9gumes
/image%2F1427032%2F20241228%2Fob_b840ca_legumes-et-fruits-janvier-2024.JPG)
/image%2F1427032%2F20250319%2Fob_cfcb68_flan-cafe4.jpg)
/image%2F1427032%2F20250318%2Fob_8bd3ce_grandes-galettes-bretonne4.jpg)
/image%2F1427032%2F20250317%2Fob_42e0ad_pancake-fromage-blanc4.jpg)