750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Charlotte aux poires

Charlotte aux poires

Ingrédients : pour 6 personnes

 

24 biscuits à la cuillère

300 g de fromage blanc  Gervita (fromage blanc avec de la Chantilly)

3 cuillerées à soupe de sucre en poudre

1 grosse boîte de poires au sirop (poids net égoutté 455 g)

 

La décoration

2 demi-poires réservées

Des copeaux de chocolat noir

 

 

Préparation :

 

Egoutter les poires au sirop et garder ce sirop pour imbiber les biscuits à la cuillère.

 

Couper les demi-poires en dés mais en  réserver 2 pour la décoration.

 

Mélanger les pots de fromage blanc avec le sucre dans un saladier.

 

Prendre un moule à charlotte (moule à charlotte de Tupperware), imbiber les biscuits à la cuillère en les trempant rapidement dans le sirop réservé et tapisser le fond et le tour du moule à charlotte.

 

Faire une couche de fromage blanc sucré, une couche de dés de poires, une couche de biscuits imbibés de sirop, puis une nouvelle couche de fromage blanc(avec le reste du fromage blanc) et une nouvelle couche de dés de poires (avec le reste des dés de poires).

 

Faire le fond de la charlotte avec une nouvelle couche de biscuits à la cuillère imbibés.

 

Tasser  un peu en fermant le couvercle de la charlotte, bien chasser l’air pour bien la tasser.

 

Entreposer 1 à 2 heures au réfrigérateur.

 

Démouler la charlotte et décorer avec les demi-poires émincées et des copeaux de chocolat.

 

Déguster.

 

Avec cette charlotte aux poires, je participe au  défi sur la page Facebook « tests de recettes entre blogueurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

http://lacuisinedeboomy.com

 

Un des thèmes  pour le mois de juillet  2021  est les anniversaires de ce mois.

 

La recette doit être choisie sur un des blogs inscrits à  ce thème et  j’ai choisi une  recette du blog de Sonia « La cuisine de Boomy »

https://lacuisinedeboomy.com/charlotte-aux-poires

 

Charlotte aux poires
Charlotte aux poires
Charlotte aux poires
Charlotte aux poires
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
G
j'ai préféré m'attarder sur cette super charlotte plutôt que ton poulet (tu me comprends je pense). On voit trop souvent des charlottes aux fraises, la faire à la poire est une excellente idée qui a du vous régaler. Merci michelle gros bisous
Répondre
M
Un dessert bien retro ! Quand j'étais enfant, c'était un gâteau d'anniversaire que l'on voyait beaucoup dans les fêtes d'anniversaire. Il a du s'en vendre des millions de ce moule à charlotte.
Bonne journée, bises.
Répondre
J
Oh ce moule Tup, mes enfants adoraient faire la charlotte au chocolat avec. Un délice cette charlotte. Bisous
Répondre
B
C'est un dessert qui a marqué mon enfance ma mère avait ce moule Tupperware. Bonne soirée
Répondre
A
une de mes charlottes préférées yum yum
Répondre
T
une belle charlotte!
bises
Répondre
S
Elle est gourmande à souhait ta charlotte. Bisous.
Répondre
K
C'est toujours beau les charlottes :) Merci Michelle
Répondre
C
j'adore les Charlottes !
bisous Michelle
bonne journée
Répondre