Gâteau aux mirabelles

15 septembre 2020 2 15 /09 /septembre /2020 23:00

Ingrédients : pour 8 personnes

125 g de farine type 55 (ou farine type 45)

125 g de sucre en poudre

2 cuillerées à café de levure chimique

1 pincée de sel fin

3 œufs

100 ml d’huile d’arachide ou de tournesol

500 g de mirabelles

Du sucre glace

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Mélanger la farine avec le sucre en poudre, la levure chimique, le sel fin, les œufs et l’huile.

Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné s’il n’est pas en silicone (pour moi un moule à savarin de 22, 5 cm de diamètre).

Ajouter les mirabelles lavées et dénoyautées en les enfonçant dans la pâte.

Enfourner dans le four chaud pour 35 minutes de cuisson (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau).

Laisser refroidir avant de démouler ce gâteau aux mirabelles.

Avant de déguster ce gâteau aux mirabelles, saupoudrer d’un peu de sucre glace.

Source : recette d’Isabelle du blog « Quelques grammes de gourmandise » https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/gateau-aux-mirabelles-ultra-simple-tupperware/

Avec cette recette je participe au défi de Claudine « Cuisinons de saison » pour le mois de septembre - blog « La Cuisine de Gut » (https://cuisinedegut.wordpress.com)

Lien du blog pour le dépôt des recettes de cuisine de saison : https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison

Je suis désolée si une page de publicité se situe dans le déroulé de la recette, je suis dépendante de la plate-forme Over-blog et de la société Webedia qui la gère et qui décide de la place du bandeau publicitaire.

Je vous souhaite une bonne lecture et merci pour votre fidélité.

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Published by Michelle - dans desserts friandises
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commentaires

Plume et Prose 25/09/2020 13:46

Je t'en prendrai bien une part

luna 17/09/2020 08:53

il est très tentant ton gâteau!!
merci! bonne journée

gut 16/09/2020 20:08

Excellent ce gâteau ! tu es chanceuse de pouvoir encore avoir ces bons fruits que sont les mirabelles ! Ton gâteau devait être excellent ! merci de l'offrir à cuisinons gros bisous belle soirée

Isabelle 16/09/2020 14:23

Merci beaucoup pour ton clin d'oeil. Je ne suis pas très présente en ce moment sur la blogosphère pour raisons de santé, mais je ne manquerai pas de te mettre à l'honneur bientôt. Bisous

La cuisine de Boomy 16/09/2020 11:24

Un gâteau qui me plairait à coup sur
Bises
Sonia

Viviane 16/09/2020 11:03

Tout simple mais sans aucun doute bien bon si délicieusement fruité, j'adore ce genre de gâteaux surtout bien garnis de mirabelles !
Belle journée Michelle. Bizh. Viviane

kilomètre-0 16/09/2020 07:46

Un bon gâteau gourmand comme j'aime :) Bisous Michelle

coco de Nice 16/09/2020 06:30

un bon p'tit gâteau, idéal pour le goûter
merci Michelle
bisous

Michèle 16/09/2020 05:49

Une couronne très gourmande! Bisous Michelle

Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison