Ingrédients : pour 8 personnes
125 g de farine type 55 (ou farine type 45)
125 g de sucre en poudre
2 cuillerées à café de levure chimique
1 pincée de sel fin
3 œufs
100 ml d’huile d’arachide ou de tournesol
500 g de mirabelles
Du sucre glace
Préparation :
Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Mélanger la farine avec le sucre en poudre, la levure chimique, le sel fin, les œufs et l’huile.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné s’il n’est pas en silicone (pour moi un moule à savarin de 22, 5 cm de diamètre).
Ajouter les mirabelles lavées et dénoyautées en les enfonçant dans la pâte.
Enfourner dans le four chaud pour 35 minutes de cuisson (vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau).
Laisser refroidir avant de démouler ce gâteau aux mirabelles.
Avant de déguster ce gâteau aux mirabelles, saupoudrer d’un peu de sucre glace.
Source : recette d’Isabelle du blog « Quelques grammes de gourmandise » https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/gateau-aux-mirabelles-ultra-simple-tupperware/
Avec cette recette je participe au défi de Claudine « Cuisinons de saison » pour le mois de septembre - blog « La Cuisine de Gut » (https://cuisinedegut.wordpress.com)
Lien du blog pour le dépôt des recettes de cuisine de saison : https://parfleu9.wixsite.com/cuisinonsdesaison
Je suis désolée si une page de publicité se situe dans le déroulé de la recette, je suis dépendante de la plate-forme Over-blog et de la société Webedia qui la gère et qui décide de la place du bandeau publicitaire.
Je vous souhaite une bonne lecture et merci pour votre fidélité.
Plume et Prose 25/09/2020 13:46
luna 17/09/2020 08:53
gut 16/09/2020 20:08
Isabelle 16/09/2020 14:23
La cuisine de Boomy 16/09/2020 11:24
Viviane 16/09/2020 11:03
kilomètre-0 16/09/2020 07:46
coco de Nice 16/09/2020 06:30
Michèle 16/09/2020 05:49