Biscuits dentelle au miel

08.05.2020 …

Par Michelle

Ingrédients : pour une trentaine de biscuits

50 g de beurre

50 g de sucre en poudre

50 g de miel (mille fleurs si possible)

50 g de farine tamisée

Préparation :

Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Faites fondre, sur feu doux, dans une casserole, le miel et le beurre.

Mélanger de temps en temps.

Retirez du feu lorsque le miel et le beurre sont fondus. Ajoutez le sucre en poudre, remuez, incorporez la farine en pluie tout en mélangeant.

Mélangez bien avec une spatule en silicone ou en bois.

Disposez un peu de la préparation sur des plaques à pâtisseries recouvertes de papier sulfurisé, à l’aide d’une cuillère à soupe, en veillant à laisser un espace suffisant entre chaque biscuit car ils vont s’étaler à la cuisson.

Faites cuire 6 à 8 minutes dans le four chaud.

Attendez que les biscuits refroidissent avant de les décoller des plaques et de les déguster.

Source : recette du blog « Cuisine maison, d’autrefois, comme Grand-mère » https://cuisine-maison-comme-autrefois.blogspot.com/2016/12/recette-de-biscuits-dentelle-au-miel.html

Avec cette recette je participe en tant que membre du jury au 112^e défi cuisine organisé par Recette de Cuisine – https://recettes.de/cuisine du 4 mai au 31 mai 2020.

https://recettes.de/defi-recettes-au-miel

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Alaro Vallca 13/05/2020 21:33

ils sont beaux et délicats tes biscuits ! ^_^

Miss Douceur 10/05/2020 21:28

Tes tuiles dentelles me rappellent beaucoup de souvenirs! J'en ai fait des centaines quand je travaillais en restauration lorsque j'étais étudiante. Une vraie gourmandise et elles sont du plus bel effet pour décorer les desserts!

Catalina 10/05/2020 16:34

excellente idée, ces biscuits
bisous Michelle

Marion 10/05/2020 07:57

Des biscuits originaux et bien gourmands !
Bonne journée, bises.

Liliane 09/05/2020 21:37

Elles doivent être bien croquantes ces tuiles !
bises

Assia 09/05/2020 18:04

Ces biscuits sont a croquer, c'est tellement bon. Bises et belle soirée

lesdelicesdethithoad 09/05/2020 17:55

ces petits biscuits sont bien appétissants!
bonne soirée

Sylvie et Marc 09/05/2020 12:55

De la belle dentelle..bien gourmande! C'est une magnifique réalisation. Bisous.

Micheline 09/05/2020 12:19

Bonjour Michelle, dès que je l'ai est vu ce matin dans ma boite mail je savais que j'allais les faire.
Et bien oui ils sont fait, mais j'ai fait des bêtises. J'ai bien espacé mes biscuits mais j'ai obtenu 16 biscuits quand j'ai regardé dans le four mdr tout c'est étalé. J'aurai du mettre pas trois rangées de biscuits de 4 et les faire en deux fois. Mais ce n'est pas grave il y en moins, mais comme c'est bon, rapide à faire, au miel d'acacia pas de miel aux mille fleurs. Merci beaucoup Michelle, Je vais voir pour mettre une photo sur Facebook. Bon weekend.

Michelle 09/05/2020 17:46

Bonjour Micheline
C’est vrai que ces tuiles s’étalent pas mal à la cuisson mais cela n’enlève rien à la gourmandise, merci pour ta confiance, bon samedi

guy59600 09/05/2020 11:20

de jolis biscuits biens délicieux
excellente journée

gut 09/05/2020 09:04

Je ne suis pas particulièrement miel même si j'ai appris à l'apprécier dans certains plats mais quelque chose me dit que tes petites biscuits sont très bon ! Merci Michelle ! gros bisous

coco de Nice 09/05/2020 08:01

elles sont super belles tes tuiles au miel
ou biscuit dentelle
bravo Michelle
bisous et très bon week-end

kilomètre-0 09/05/2020 07:48

Ils sont très gourmands. Bien vu le miel comme thème ;) Bisous Michelle

luna 09/05/2020 07:10

çà doit être délicieux!!
bonne journée

Michèle 09/05/2020 05:22

À croquer tes biscuits! Bisous Michelle