Noisettine abricot

05.04.2019 …

Par Michelle

Ingrédients : pour 8 personnes

200 g de farine type 55 (ou type 45)

125 g de sucre en poudre

100 g de noisettes en poudre

1 sachet de sucre vanillé

5 ml de levure chimique (1 belle cuillerée à café)

1 pincée de sel fin

2 œufs

50 ml d’Amaretto (ou de jus d’orange)

175 g de beurre fondu (beurre doux)

12 demi-abricots crus ou au sirop (abricots crus surgelés ou frais)

1 belle cuillerée à soupe de sucre glace

Préparation :

Faites préchauffer le four sur le thermostat 6 (180° C) chaleur ventilée. Sortir la grille de cuisson.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre, la poudre de noisettes, le sucre vanillé, la levure chimique et le sel avec un fouet.

Dans un autre récipient, fouettez les œufs entiers, l’Amaretto (ou le jus d’orange) et le beurre fondu puis ajoutez à la préparation précédente.

Posez un moule rectangle en silicone (18 x 25 cm) sur la grille du four froide et versez la pâte.

Répartissez les abricots égouttés et essuyés avec un papier absorbant ou crus (oreillons crus encore congelés) et enfoncez-les légèrement dans la pâte.

Faites cuire dans le four chaud 35 minutes environ.

Laissez tiédir avant de démouler ce gâteau et le servir saupoudré de sucre glace.

Temps de préparation : 10 minutes

Source : recette du livret de recettes Tupperware « 4 coins à partager » Collection Savoir-Faire

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Alyssa 07/04/2019 19:13

Super recette! Ma fille m'a demandé de vous remercier!

choucha 07/04/2019 15:34

waouh ça me donne envie ça ! merci Michelle du partage faudra que je l 'adapte en "sans" mais je vais la tester cette noisettine ! passe un bon dimanche des bisous

guy59600 06/04/2019 21:39

très joli gâteau et excellent fruit
une bonne soirée

Lou 06/04/2019 18:37

miam, une belle association de saveurs !

sylviane 06/04/2019 18:10

Bonsoir,
ça a l'air excellent, j'aime beaucoup.
Bonne soirée

La cuisine de poupoule 06/04/2019 13:38

Humm comme ça doit être bon Bonne journée bisous

coco de Nice 06/04/2019 09:02

délicieux gâteau
bisous Michelle et bon samedi

kilomètre-0 06/04/2019 08:52

Quelle jolie recette :-) Bisous Michelle et bon we (moins beau que le we dernier mais il faut bien de la pluie :))

Liliane 06/04/2019 07:56

Un gâteau simple et bon, comme toutes les recettes Tupperware, je ressors aussi les livres de temps en temps.
Bises

Michèle 06/04/2019 06:36

Un régal je n'en doute pas! Bonne fin de semaine, bisous Michelle