Ingrédients : pour une trentaine de biscuits
100 g de vin rosé
100 g de sucre en poudre
70 g d’huile de tournesol
30 g d’huile d’olive
350 g de farine type 45 (ou type 55)
1 cuillerée à café de bicarbonate de sodium
1 cuillerée à café d’extrait de vanille
Du sucre cassonade pour rouler les longués
Préparation :
Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, le vin rosé, les huiles et la vanille.
Ajouter le bicarbonate de sodium et la farine en 3 fois.
Ne pétrissez pas trop la pâte, juste le temps d’obtenir une pâte homogène.
Préchauffer le four à 170° C (thermostat 5 2/3) chaleur ventilée.
Diviser la pâte en pâtons de 20 g environ. Façonner en bâtonnets allongés et en pointe à chaque bout. Rouler les biscuits dans du sucre cassonade et déposez-les sur des plaques à pâtisserie recouvertes de papier sulfurisé.
Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes.
Laissez refroidir les biscuits sur une grille avant de les conserver dans une boite en métal.
Source : recette du blog de Sandrine « Macaronette et Cie » - http://totchie.canalblog.com
Jackie Thouny 28/02/2019 20:01
guy59600 28/02/2019 13:04
coco de Nice 28/02/2019 12:11
Michelle 02/03/2019 19:47
Michèle 28/02/2019 11:00
Isa Marie 27/02/2019 17:11
gut 27/02/2019 16:29
Marion 27/02/2019 09:45
coco de Nice 27/02/2019 07:47
la nonna 27/02/2019 07:09