750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Gâteau abricot amande

 

 

La recette originale est  « Gâteau cerise amande » de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand »

http://croquantfondantgourmand.com

 

 

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

 

300 g d’abricots

125  g de sucre en poudre

100 g de farine

80 g de beurre doux à température ambiante

80 g de poudre d’amandes

2 œufs

1 cuillerée à café rase de levure chimique

15 ml de liqueur Amaretto (facultatif)

Sucre glace

 

 

Préparation :

 

Travailler le beurre mou en pommade avec le sucre.

 

Incorporer les œufs entiers et travailler jusqu’à ce que la préparation soit mousseuse.

 

Ajouter la farine et la levure chimique ainsi que la poudre d’amande. Parfumer éventuellement avec l’alcool.

 

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

 

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et tapissé d’un cercle de papier sulfurisé (20 cm de diamètre).

 

Répartir les abricots lavés, dénoyautés et coupés en quatre quartiers sur la surface du gâteau en les enfonçant légèrement.

Enfourner dans le four chaud pour 40 minutes environ.

 

Démouler sur une grille et laisser refroidir.

 

Poudrer d’un voile de sucre glace avant de servir.

 

 

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K
Grand spécialiste du retour affectif de l'être aimé

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Grand maître des sorciers vaudou voyant medium et guérisseur africain est spécialiste des problème affectif 36 ans

d'expérience aux dons de père en fils depuis plusieurs génération .
Le grand maître des sorciers vaudou intervient dans les domaines suivants :
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A
un bien belle gâteau, mais je vais l'essayer avec des pèches, merci pour le partage...
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M
Merci Amal; bonne journée
M
Merci Michelle pour ce beau gâteau. La photo est sur ma recette et tu seras à l'honneur samedi. Bonne soirée à vous deux. Bisous
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M
merci Michèle, bon dimanche, bisous