cuisine, pâtisserie, décoration de la table
On commence cette nouvelle semaine avec le calendrier des légumes et fruits de saison pour ce mois de novembre. Bonne journée à tous.
Le mois de novembre s’annonce et l’humidité est bien là, on envie de plats réconfortants comme des soupes, des plats mijotés, des gratins de légumes, des choux farcis, des compotes, des tartes aux pommes, aux coings (même s’ils ne figurent plus sur le calendrier de ce mois de novembre), des crumbles de fruits….
Les légumes et les fruits d’automne sont bien présents sur les étals comme les choux, les cucurbitacées, les pommes, les agrumes, la grenade, les poires, les châtaignes…
Cuisinons ces légumes et fruits de l’automne en variant les recettes.
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Image internet du site « Autour de la gastronomie » https://gastronomierestauration.blogspot.com/search/label/calendrier%20fruits%20et%20l%C3%A9gumes
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