Calendrier des légumes et fruits de saison du mois d’octobre

Aujourd'hui est aussi un jour trés particulier, l'année dernière une petite fille prénommée Lily a agrandi la famille (la troisième fois que nous étions grands parents) le 4 octobre et nous fêterons déjà son premier anniversaire. 

Bon anniversaire Lily.

Après  ce petit aparté,  passons à nos légumes et fruits du mois d’octobre

Le mois d’octobre est déjà là et la fraicheur s’est installée, on a envie de soupes, de potages, de veloutés, de plats mijotés, de gratins de légumes….

 Les légumes d’automne  comme les choux, les panais, les cucurbitacées vont prendre la place des  légumes de l’été même s’il reste encore des tomates, des poivrons et des courgettes jusqu’aux premières gelées. Les coings, les poires, les pommes, les raisins sont de saison, on en profite pour des plats sucrés salés ou des desserts gourmands.

Cuisinons ces légumes et fruits de l’automne.