Biscuit aux noisettes

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes

35 g de poudre de noisettes torréfiée

75 g de farine type 55

1 pincée de sel fin

50 g de beurre doux

75 g de sucre en poudre

1 cuillerée à café de levure chimique

1 œuf

5 cl de lait ½ écrémé

1 noisette de beurre pour le moule

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.

Beurrer un moule rond de 20 cm de diamètre et tapisser le fond d’un cercle de papier sulfurisé.

Faites fondre le beurre coupé en morceaux.

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique, incorporez le beurre fondu et le sucre, mélangez. Ajoutez ensuite l’œuf, la poudre de noisette, le lait et la pincée de sel fin.

Versez la préparation dans le moule beurré (si le moule est en silicone pas besoin de le beurrer). Enfournez dans le four chaud pour 15 minutes.

Sortir le biscuit du four et laissez tiédir avant de le démouler.

Dégustez avec un thé ou un café.

Avec ce biscuit aux noisettes , je participe au  défi sur la page Facebook « tests de recettes entre bloggeurs » jeu organisé par Sonia du blog « la Cuisine de Boomy »

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

http://lacuisinedeboomy.com

Le 1^e  thème de ce défi pour le mois de novembre 2019  est « Les fruits secs ».

La recette doit être choisie sur un des blogs inscrits pour le mois et  j’ai choisi ma recette (recette originale : pavés aux noisettes ) sur le blog de Jacqueline « Les recettes de Jacre »

http://www.lesrecettesdejacre.com/article-35079210.html