cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Deuxième trimestre 2015 - 2016 - Le lundi de 10 heures à 12 heures Blanquette de crevettes aux petits légumes - Saumon mariné façon gravlax à la vodka et à la betterave rouge Desserts à la ricotta ou au mascarpone : cake citron/ricotta - Couronne pommes/mascarpone/citron (c iambellone) et une brioche mascarpone/orange confite tarte feuilletée aux pommes sauté de veau carottes citron confit charlotte rapide aux poires charlotte de crabe aux endives blanquette de crevettes aux petits légumes saumon façon gravlax, vodka et betterave rouge brioche mascarpone/orange confite
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