750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Pièce montée pyramide

Pièce montée pyramide

Pour réaliser cette pièce montée, j’ai réalisé 90 choux, trois fois les proportions de la recette des choux avec du craquelin (recette de Christophe Michalak) , ces choux ont été réalisés quelques jours avant le montage de la pièce montée et congelés....

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Bon premier mai

Bon premier mai

Aujourd’hui je viens vous souhaiter un bon premier mai et beaucoup de bonheur. Je vous offre ces quelques brins de muguet. Bonne journée à tous.

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