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22 octobre 2010 5 22 /10 /octobre /2010 23:00

Bientôt le 31 octobre, et la fête d'Halloween, pour moi c'est un autre évènement l'anniversaire de mon fils qui fêtera cette année 28 ans (déjà !)

 

Si ce jour-là j'ai un dîner  à préparer, je décore ma table sur le thème d'Halloween. 

 

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18 octobre 2010 1 18 /10 /octobre /2010 23:00

Pour ce buffet d'anniversaire, j'avais réalisé les invitations, les menus sur le thème "Salut les Copains", les années "60".

Les couleurs choisies étaient le vert et le marron, pour la décoration des tables, des aumonières pour les invités, des menus pochettes de CD.

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 les tables                                                        100_6022.JPG

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les menus                                                         

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 les aumonières pour les invités 

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 les bouquets de fleurs

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                         L''invitation sur le thème des années "Salut les copains"

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 Des "33" tours réalisés avec des sets de table rond noirs pour décorer les tables.

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15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 23:00

Le 02 octobre, j'ai réalisé un buffet pour fêter l'anniversaire de mon mari (60 ans déjà), nous étions 38 personnes. Bien sûr j'avais réalisé des plats d'avance que j'avais congelés comme le millefeuille de saumon fumé, les macarons pour le café, les choux non garnis pour la pièce montée...

 

 

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Voici le menu de cette soirée :  38 menus réalisés avec des CD récupérés et imprimés sur des étiquettes pour CD (merci Pascale pour ton aide précieuse)

 

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Voici quelques photos de mes réalisations, des recettes du menu ont déjà été publiés (Pain de macédoine au surimiMillefeuille de saumon fumé , Rillettes de crabe, rillettes saumon et maquereaux fumés, Macarons , Pâtes de fruits à la prune Reine Claude maison , Mendiants au chocolat , les pralinois au chocolat ), les autres suivront prochainement.

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Pâtes de fruits à l'orange (photo de gauche) 

et à la prune reine Claude (photo de droite)                                   100 5939

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Pyramides de mendiants (photo de gauche)

"Forêt Noire" revisitée  (photos de droite) 

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boites de chocolats maison (photos de gauche)

Macarons verts ganache montée au chocolat (photo de droite)

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 Macarons ganache montée au chocolat (photo de gauche)

Soixante en choux, crème à la vanille et montée au caramel (photo de droite)

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12 juillet 2010 1 12 /07 /juillet /2010 23:00

Pour le baptême de mon petits fils, sur le thème des "Barbapapa " des brochettes de bonbons avaient été réalisées et disposées dans des vases en verre garnis de papier de soie. Les enfants et les parents ont été ravis de ces friandises, pour certains un retour à l'enfance.

 

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Pour les tables j'avais confectionné 10 petits bouquets de fleurs jaunes et blanches.

 

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Pour les dragées, des jolies "gouttes "remplies de dragées trés colorées avaient été réalisées par ma fille.

 

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8 avril 2010 4 08 /04 /avril /2010 23:00

Pâques était dimanche dernier, j'ai beaucoup cuisiné durant ce week end . Voici quelques photos de mes réalisations pour cette fête pascale : 

oeuf en chocolat noir, mon assiette gourmande pour le dessert, mousseline d'asperges vertes en entrée, ma décoration de table, mes petites fritures de poisson en chocolat, l'agneau en biscuit et les petits fours façon "amaretti". 

C'est avec plaisir que j'ai réalisé toutes ces petites gourmandises pour ma famille.

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