Figues pochées au Monbazillac et aux épices

desserts friandises

09.10.2014 …

Par Michelle

P9010335

Figues pochées aux Monbazillac et aux épices

Recette du blog « Beendhi » - http://www.beendhi.com

Ingrédients : pour 4 personnes

16 figues fraiches

40 cl de vin monbazillac

50 g de sucre cassonade

1 bâton de cannelle

2 clous de girofle

1 gousse de vanille

Préparation :

Lavez les figues et séchez-les.

Dans une casserole, versez le vin Monbazillac, le sucre cassonade et les épices (cannelle, clou de girofle et la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur).

Portez à ébullition et faire cuire le sirop pendant 5 minutes sur feu moyen.

Ajoutez les figues entières et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes sur feu doux.

Servez tiède ou froid.

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micheleasthon83 10/10/2014 17:29

Superbe !!!la recette, les photos, les assiettes on en mangerai Bon weekend

Michelle 10/10/2014 19:13

merci Michèle. bon week end

prici 10/10/2014 06:19

Miammm, dommage que chez moi les figues soient trop chères!

Michelle 19/10/2014 19:21

oui elle ne sont pas données les figues violettes, bonne fin de journée Prici