750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

Petits fours raisins sans gluten

Petits fours raisins sans gluten

 

Ingrédients : pour 14 petits fours de 7,5 cm x 4 cm

 

75 g de beurre doux à température ambiante

75 g de sucre en poudre

1 œuf

75 g de fleur de maïs (Maïzena)

40 g de raisins secs trempés dans 25 ml de rhum ou 40 g de pépites de chocolat noir

 

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 190° C (thermostat 6 1/3) chaleur ventilée. Enlevez la grille du four.

 

Battez avec un fouet électrique (ou à la main), le beurre mou avec le sucre en poudre. ajoutez l’œuf, battez bien puis ajoutez la Maïzena pour obtenir un mélange bien homogène.

 

Posez le moule en silicone (moule à financiers) sur la grille froide du four. A l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille, remplissez les alvéoles à financiers. Déposez les raisins secs macérés dans le rhum ou des pépites de chocolat noir si vous préférez dans chaque alvéole.

 

Faites cuire dans le four chaud 9 à 10 minutes. Surveillez la coloration des biscuits et adaptez le temps de cuisson selon votre four.

 

Dégustez froids ces biscuits raisins avec un thé ou un café.

 

Source : recette du blog de Natacha « Natacha Cuisine Sans Gluten » http://macuisinesansgluten.fr/petits-fours-raisins-sans-gluten/

Une recette adaptée du livre « Les Minis » de Tupperware.

 

Petits fours raisins sans gluten
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N
Merci d'avoir repris cette recette :-)
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G
de jolis petits et excellent fruit<br /> une bonne soirée
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L
j'amène le café ! bonne soirée bises
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A
Bien gourmands et a croquer avec un bon thé. Bonne journée
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L
ils sont bien gourmands, merci du partage
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G
Pour servir avec le petit café du midi je suis partante ! ça doit se manger très facilement ! merci Michelle ! gros bisous
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C
une recette utile à avoir dans son grimoire<br /> merci Michelle <br /> bisous
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L
Ils sont superbe ils donnent très envie <br /> Bonne journée bisous
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G
ils me font de l'œil tes petits four
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