Visite de l’usine « filet bleu « à Quimper

J’ai eu le plaisir d’être invité à aller visiter l’usine filet bleu à Quimper début décembre 2015.

Je suis en retard pour la publication de cet article, car j’ai eu des soucis de remboursement de frais par la société pendant plusieurs mois, mais maintenant que tout est rentré dans l’ordre, je vous livre quelques  informations données par le groupe Agromousquetaires lors de cette visite.

Mais pourquoi allez visiter cette usine de biscuits ?

Parce que Agromousquetaires s’est engagé avec cette biscuiterie dans la lutte contre le gaspillage alimentaire à travers une initiative inédite : « les biscuits moches ».

La biscuiterie produit chaque année 12 000 tonnes de biscuits. Sont retirés du circuit de distribution les biscuits qui présentent des défauts d’aspect parfois minimes (dimension, couleur et poids).

Ces biscuits « moches » ont été récupérés pour être proposés dans les rayons de l’enseigne Intermarché à un prix 30 % moins cher. Ils permettent ainsi non seulement d’éviter le gaspillage, mais offrent également une véritable économie aux consommateurs. Intermarché est l’un des pionniers dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Avec les « biscuits moches », ce sont plus de 4 tonnes de biscuits qui ont été écoulées lors de l’opération qui a eu lieu du 3 au 8 novembre 2015, dans 146 Intermarché en région parisienne.

Retrouvailles avec des bloggeuses bretonnes (Jacqueline, Mathilde et Madame ordinaire titre de son blog, désolée j’ai oublié ton prénom !), puis déjeuner dans un restaurant « le Prieuré », plats délicieux et accueil sympathique.

Afin de renforcer son engagement dans la lutte contre le gaspillage, Agromousquetaires a signé le 08 novembre 2015 une convention de partenariat avec la Fédération Française des Banques alimentaires (FFBA).

Ce partenariat se traduit par la mise en place de dons de denrées alimentaires (en principe vouées à être mises au rebut ou détruites) aux 102 banques alimentaires et antennes du réseau de La fédération française des banques alimentaires. La fédération est organisée en 10 régions couvrant le territoire français, les Antilles et la Réunion.

Agromousquetaires s’engage pour cela à mettre en œuvre une démarche de sensibilisation et d’information vers ses unités de production, pour les inciter à mettre en place une convention de dons avec les instances locales de l’association.

Tout au long de l’année, ce sont 63 000 tonnes de denrées provenant de l’industrie agroalimentaire, des agriculteurs et grandes et moyennes surfaces, qui sont récupérés par les banques alimentaires.

Tous ces produits sont ensuite distribués aux 5300 associations partenaires des banques alimentaires qui sont chargées de les redistribuer aux personnes en situation de précarité.

La marque Filet bleu, créée en 1920, fait partie du pôle agroalimentaire de mousquetaires, Agromousquetaires. Classée parmi les 10 principales biscuiteries françaises, Filet bleu et ses 215 salariés produisent plus de 12 000 tonnes de biscuits secs ou chocolatés chaque année.

Elle est devenue en 2005 la première entreprise à proposer des biscuits issus du commerce équitable (en partenariat avec Alter Eco) et en 2008 a obtenu la certification IFS Food et Bio Ecocert qui la place la 1 ère entreprise à produire des biscuits Bio.

Extraits du dossier de presse.

Merci au groupe Agromousquetaires pour cette visite  et cette belle journée.