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  • Poivrons confits ail et huile d’olive (29/09/2016)
    Je me suis inspirée de la recette d’Edda du blog « Un déjeuner de soleil » - http://www.undejeunerdesoleil.com Ingrédients : pour un pot de 300 g environ 3 poivrons rouges 3 gousses d’ail Sel, baies roses et poivre du moulin 10 cl d’huile d’olive (+ ou...
  • Bonet monferrano (28/09/2016)
    Un dessert typiquement piémontais, le Bonèt appelé également Bunet ou Bounet est un entremets à base de cacao et d’amaretti (macarons italiens). Comme toute spécialité régionale, il existe de nombreuses variantes du Bunet selon les familles avec parfois...
  • Pesto maison au basilic (27/09/2016)
    Une recette de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand– http://croquantfondantgourmand.com Ingrédients : pour un bol de pesto 60 g de feuilles de basilic 2 gousses d’ail 30 g de pignons de pin 40 g de parmesan râpé 60 g d’huile d’olive Sel et poivre...
  • Gâteau à la crème fraîche et à la pomme (26/09/2016)
    Recette trouvée sur le blog « La cuisine à Bobby-Joe – http://lacuisineabobbyjoe.tumblr.com recette originale "Gâteau à la crème fraîche" Ingrédients : pour 6 à 8 parts 2 œufs 180 g de farine type 55 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre salé 20 cl...
  • Verrines italiennes (25/09/2016)
    Recette trouvée (verrines aux accents italiens) sur le blog « Dans la Cuisine d’Hilary » - http://danslacuisinedhilary.blogspot.fr Ingrédients : pour 10 verrines de 6 cl de contenance 800 g de tomates fraiches charnues, pelées (ou des tomates pelées en...
  • Boudoirs maison (23/09/2016)
    Une recette du blog « Les petits plats de Vanessa » – http://lespetitsplatsdevanessa.blogspot.fr Ingrédients : pour une trentaine de boudoirs 2 œufs 110 g de sucre en poudre 20 g de Maïzena (fleur de maïs) 60 g de farine Sucre cristal pour le dessus des...
  • Les cuisines populaires : thème de la Fête de la Gastronomie de cette année 2016 (22/09/2016)
    Chaque année, la Fête de la Gastronomie met à l’honneur une thématique spécifique qui incite à la réflexion et à la découverte de la gastronomie française. Le thème choisi pour illustrer cette 6ème édition est à l’image de la Fête de la Gastronomie, généreux...
  • Courgettes sautées à l’estragon, noisettes et olives (21/09/2016)
    Une recette de saison de Carole du blog « Alter Gusto » - http://www.altergusto.fr Ingrédients : pour 3 à 4 personnes 6 petites courgettes 1 ou 2 branches d’estragon (+ ou – selon vos goûts) Une quinzaine d’olives noires de Nyons 1 cuillerée à soupe de...
  • Biscuits amaretti (20/09/2016)
    Une recette de Laurent Mariotte de l’émission « Petits plats en équilibre » sur la chaine TF1 Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 180 g de poudre d’amandes 100 g de sucre en poudre 2 blancs d’œufs (60 g) 1 cuillerée à soupe de farine (10 g) 1...
  • Filet mignon de veau au melon épicé et pineau des Charentes (19/09/2016)
    Une recette trouvée sur le magazine Hors-Série de Cuisine Actuelle juillet aout 2016 Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de filet mignon de veau 1 melon 1 oignon nouveau 15 cl de crème fraiche liquide entière 20 g de beurre doux 5 cl de Pineau des Charentes...

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