cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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Cette cuillère apéritive fait partie d’un plateau apéritif gourmand. Cuillères apéritives : mousse de radis et émulsion de fanes Recette de base du blog « Gourmand’iz » - http://gourmandiz.hautefort.com revue à ma façon Ingrédients : pour 12 cuillères...
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Une forêt noire réalisée pour l’anniversaire d’une amie, elle était grande, pour 20 à 25 personnes, les dimensions étaient environ de 28 x 37 cm, si vous souhaitez la réaliser, diviser les ingrédients par deux (pour 10 parts). Je n’ai pas de photos de...
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Déjeuner au MUCEM à Marseille Tous les ans maintenant je pars en cure trois semaines pour calmer mon arthrose à Gréoux les Bains (Alpes-de-Haute-Provence). Cette année j’ai eu envie de déjeuner chez un grand chef : c’était une première pour nous. Gérald...
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Aiguillettes de canard à la rhubarbe La préparation de la rhubarbe qui accompagne les aiguillettes de canard vient du blog de Martine « La Cuisine de Lilly – http://lacuisinedelilly.canalblog.com Ingrédients : pour 2 personnes Les aiguillettes de canard...
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Bon 15 août 2014 En ce jour férié, je viens vous souhaiter une bonne journée de repos, ainsi qu’une fête à toutes les « MARIE ». Je vous offre ces quelques fleurs au bord de l’eau (Gréoux les Bains – Le Verdon - juin 2014). A demain pour une nouvelle...
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Gâteau renversé aux abricots, romarin, huile d’olive et miel Recette vue chez Joëlle du blog « Nuage de lait » - http://www.jojo.com Recette originale de Philou « Philou- Un cuisinier chez vous » - http://www.uncuisinierchyezvous.com Ingrédients : pour...
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Boudins de poulet aux petits légumes Recette du blog « La Main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.fr Ingrédients : pour 5 à 6 personnes Les boudins de poulet 300 g de blancs de poulet 20 g de beurre 15 g de carotte 10 g de blancs de poireaux 1 gousse...
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J’adore les abricots, tout au long de la saison (qui est courte environ 2 à 3 mois) je réalise desserts ou plats avec ce fruit acidulé. Cette recette est vraiment délicieuse et s’accorde bien avec les saveurs de l’abricot. Amandines aux abricots Recette...
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Tzatziki comme en Grèce Une recette du blog « Cuisine de Guylaine » - http://www.cuisine-guylaine.fr Ingrédients : pour 4 petites verrines (ou 2 grandes) ½ concombre 100 g de fromage blanc à 20% MG (ou 100 g de yaourt à la grecque) 1 pette gousse d’ail...
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J’ai reçu un mail d’Anne Charlotte du site 750 grammes ( http://www.750g.com ) le 5 aout pour participer à un concours « Sol & Mar » organisé par Lidl partenaire du salon du blog parisien en avril dernier. La date limite du concours est aujourd’hui 10...
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