750 grammes
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cuisine, pâtisserie, décoration de la table

desserts friandises

Trilogie de mini-cannelés (rhum, spéculoos et à la rose)

Trilogie de mini-cannelés (rhum, spéculoos et à la rose)

Recettes du blog « la gourmandise selon Angie » - http://www.lagourmandise-selon-angie.com Ingrédients : pour 90 mini-cannelés La pâte avec du rhum 25 cl de lait ½ écrémé 1 œuf + 1 jaune 50 g de farine 25 g de beurre doux 100 g de sucre cassonade 1 gousse...

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Recette autour d’un ingrédient #6 – Roulé aux fraises

Recette autour d’un ingrédient #6 – Roulé aux fraises

Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.mesinspirationsculinaires.com), et Soulef du blog « Amour de cuisine » (http://www.amourdecuisine.fr)....

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Madeleines de *Christelle Brua

Madeleines de *Christelle Brua

Recette du blog « Acidulée comme moi » - http//canelleetpiment.overblog.com Ingrédients : pour une quarantaine de madeleines 3 œufs (160 à 170 g) 145 g de sucre en poudre 220 g de farine type 55 1 sachet de levure chimique (11 g) 120 g de beurre 65 g...

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Push cakes charlotte à la fraise et au cassis

Push cakes charlotte à la fraise et au cassis

Ingrédients : pour 6 push cake de 90 ml de contenance 6 biscuits à la cuillère nature 9 fraises moyennes Des grains de cassis macérés à la crème de cassis (Fougerolles Cassis Peureux) ou des grains de cassis frais La crème 30 cl de crème fraiche au mascarpone...

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Petits sablés à l’anis et au pastis

Petits sablés à l’anis et au pastis

Une recette du blog « Kaderick en Kuizinn » - http://www.kaderickenkuizinn.com Ingrédients : pour une cinquantaine de petits biscuits 220 g de farine type 45 120 g de sucre en poudre 100 g de beurre doux 1 œuf (Bio si possible) 1 cuillerée à café d’anis...

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Cookies stick chocolat noix de coco

Cookies stick chocolat noix de coco

Aujourd’hui lundi de pentecôte, je vous offre une petite friandise : des cookies stick chocolat noix de coco. Cookies stick chocolat noix de coco Recette du blog « Cupcakes & Capitons » - http://cupcakesetcapitons.eklablog.com Ingrédients : pour environ...

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Tarte normande aux pommes pour Culino Versions

Tarte normande aux pommes pour Culino Versions

Comme chaque mois, Culino Versions revient avec un thème différent (https://culinoversions.wordpress.com) Le thème de ce mois de mai 2015 by Sandrine (blog « Sandrine dans tous ses états ») est « En mai…sur les marches du festival de Cannes : la cuisine...

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Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat Recette du magazine Maxi Cuisine Hors-série n°5 Ingrédients : pour 15 à 16 muffins de 5 à 6 cm de diamètre 40 g de chocolat noir à 55% de cacao 1 cuillerée à soupe de cacao non sucré en poudre 1 œuf 12 cl de lait 1/2 écrémé 30 g...

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La madeleine parfaite 750 grammes

La madeleine parfaite 750 grammes

La madeleine parfaite 750 grammes Ingrédients : pour 20 madeleines environ 2 œufs entiers + 2 jaunes 100 g de sucre semoule (au 125 g de sucre) 100 g de beurre ½ sel (+ un peu pour les moules) 30 g d’huile 10 g de miel 130 g de farine type 55 ou 65 4...

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Magdalanas

Magdalanas

Les magdalenas sont une sorte de madeleine qu'on consomme en Espagne. En voici une recette trouvée sur le net. Magdalanas Une recette du blog « La Cuisine de Mamie Caillou » – http://www.mamiecaillou.com Ingrédients : pour environ 25 magdalenas 2 œufs...

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