cuisine, pâtisserie, décoration de la table
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J'ai investi dans un nouvel moule Demarle : le moule 24 empreintes fingers. Voici ma réalisation : des fingers pour le goûter. Un concours est organisé par Charlotte du blog : Sibo Sibon ( http://www.sibo-sibon.com ) cette recette sera ma participation....
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Flan aux pommes à la brioche Recette du site : www.cuisineaz.com , que j’ai modifiée et adaptée Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes + 15 minutes Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 10 g de Maïzena (1 cuil. à soupe rase) 4 tranches de brioche...
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Hier c'était Mardi gras, j'ai réalisé des beignets de carnaval, la recette de ma maman. Beignets de carnaval Recette d’Hélène Vincent Desserts en dessins édité par la Société des produits du Maïs 1978 Ingrédients : 200 g de farine 80 g de Maïzena (8 cuillerées...
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Allumettes vanillées Recette d’Hélène Vincent du livre « 100 desserts 50 trucs » collection cuisine légère, édité par la société des produits du maïs en 1973 Ingrédients : - 150 g de farine - 150g de maïzena (15 cuillerées à soupe rases) - ½ sachet de...
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Une recette que j'avais vue à l'émission de Télématin en novembre 2005 sur france 2 Télévision, Sophie Dudemaine avait réalisé ce dessert, ressemblant à du clafoutis aux poires et aux pépites de chocolat. Délicieux tiède. « Gargouilleau » aux poires Préparation...
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Biscuit de Savoie Recette du blog « Mathilde en cuisine » Ingrédients : pour un moule de 20 cm environ 150 g de sucre en poudre 60 g de Maïzena 40 g de farine 4 œufs 1 pincée de vanille en poudre 1 petite pincée de sel Réalisation : Précahuffer le four...
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Gâteaux coco pistaches et chocolat Recette du magazine « Régal » numéro 37 de novembre 2010 Ingrédients : pour 15 petits gâteaux style muffins 75 g de pistaches décortiquées grillées nature (Wonderful pistachios) 100 g de chocolat noir 50 g de chocolat...
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Une délicieuse friandise pour déguster avec le café. Les biscuits dressés sur la plaque avant la cuisson Sablés viennois Recette du blog « Quand Nad cuisine » http://quandnadcuisine Ingrédients : pour 25 à 30 biscuits (selon la taille) 80 g de sucre glace...
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Une recette trouvée sur le livre édité par 750 g sur les cocottes, recette vue en démonstration et dégustée au salon du blog culinaire à Soissons en novembre dernier. Nathalie du blog : "Itinéraires gourmands d'une amoureuse des desserts (http://itinéraires-gourmands.blogspot.com)...
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Un délicieux cake aux poires servi avec une sauce au chocolat. La recette du cake est de Sophie Dudemaine, la reine des cakes. La sauce au chocolat est empruntée à Michel Oliver du livre "Ma bonne Cuisine Française" aux editions le Rocher de 1987. Cake...
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