cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Recette de l’émission Télématin du 03/08/2015 France 2 – http://www.france2.fr Ingrédients : pour 3/4 personnes 1 boite de thon au naturel (93 g poids net égoutté) 100 g de fromage frais (comme du Saint Morêt ou du Philadelphia) Sel, poivre et Piment...
Lire la suiteRecette du blog La salsa des Fourchettes » - http://culina.canalblog.com Ingrédients : pour une trentaine de chips garnies 15 bâtonnets de surimi 150 g de fromage de chèvre frais Baies roses, Piment d’Espelette Des feuilles de persil plat pour la décoration...
Lire la suiteLa recette originale est « Blinis aux rillettes de crabe » du blog cuisine simple et facile – http://cuisinesimple67.canalblog.com Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 1 boite de chair de crabe (130 g égouttés) 80 g de fromage frais (type Saint Morêt ou...
Lire la suiteUne recette originale du blog « Les gourmandises de Bénédicte » - http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com Ingrédients : pour une trentaine de toasts 200 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 1 jaune d’œuf + 1 cuillerée à soupe d’eau 120 g de...
Lire la suiteDéfi du mois de mai : « Roule ce qu’il te plait » Pour ce 56 ième défi de mai 2015 le jury avec ses douze membres et le blog « Recettes de » - http://recettes.de/cuisine nous propose un nouveau thème : « Roule ce qu’il te plait » http://recettes.de/defi-roule...
Lire la suiteVerrines fricassée de petits gris au jambon de pays Recette originale trouvée sur le magazine Comtois en cuisine n° 5, que j’ai revue à ma façon selon les produits du placard et du réfrigérateur. Les escargots sauvages au naturel en boîte sont de Bourgogne...
Lire la suiteVerrine à la mousse de chorizo, chantilly de chèvre frais Une recette du blog « les Délices d’Hélène » - http://delicesdhelene.over-blog.com Ingrédients : pour 6 petites verrines de 6 cl de contenance 25 cl de crème fraiche liquide entière (30 % MG) 100...
Lire la suiteBlinis de Brillat Savarin au chutney de fruits rouges Une recette du blog « Les Pépites de Noisette » - http://www.lespepitesdenoisette.fr Ingrédients : pour 8 personnes 1 fromage Brillat Savarin * Une quarantaine de mini-blinis (maison de préférence)...
Lire la suiteBlinis russe Une recette du blog « Ma bulle …de Gourmandise » - http://bulle2gourmande.canalblog.com Ingrédients : pour une cinquantaine de mini blinis (de 3 cm de diamètre) ou pour une douzaine de blinis grand modèle 160 g de farine 250 ml de lait ½...
Lire la suiteVerrine de tiramisu pomme verte et magret de canard séché Une recette du site « Qui veut du fromage » - http://www.quiveutdufromage.com Ingrédients : pour 5 verrines de 10 cl de contenance 150 g de fromage carré frais Gervais 90 g de fines tranches de...
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