cuisine, pâtisserie, décoration de la table
Petits gratins de courgettes au fromage de chèvre et au vin blanc Recette d’Isa-Marie du blog « Grelinette et cassolettes » htpp://grelinettecassolettes.over-blog.com Ingrédients : pour 4 personnes 1 petite courgette verte 1 petite courgette jaune 2 petits...
Lire la suiteTrifle aux fraises, chantilly à la menthe Recette du magazine « Intense » Cuisine Actuelle septembre octobre 2012 Ingrédients : pour 2 personnes 250 g de fraises 3 Galettes bretonnes maison Pour la chantilly 12,5 cl de crème fraiche liquide entière (30%...
Lire la suiteDu 11 septembre au 21 septembre 2012, le site 750 grammes ( http://www.750g.com ) vous invite à participer au concours « Les délices à La fourme d’Ambert » en partenariat avec le SIFAM (syndicat interprofessionnel de la Fourme d’Ambert) Je participe à...
Lire la suiteNectarines en cage Recette du magazine « Hors-série Prima » Ingrédients : pour 4 personnes 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre soit 460 g environ ou 500 g de pâte feuilletée maison pour moi 4 nectarines 4 cuillerées à café de confiture d’abricots...
Lire la suiteTartare de tomates, roquette et pignons torréfiés Recette publiée sur le site ou le blog « A vos assiettes » http://www.avosassiettes.fr Ingrédients : pour 2 verres à whisky 250 g de tomates 40 g de pignons de pin 100 g de féta 40 g de roquette Vinaigrette...
Lire la suiteGalettes bretonnes Recette du blog « Cuisine, pâtisserie, chocolat and Co » http://cuisinepatisseriechocolatandco.com Ingrédients : pour 28 galettes de 6 cm de diamètre 130 g de beurre 150 g de sucre en poudre 1 œuf 1 pincée de sel 230 g de farine 7 g...
Lire la suitePain aux noisettes Recette de Jaclyne du blog « Cuisine et gourmandise » http://www.cuisineetgourmandise.fr Ingrédients : pour un beau pain 360 ml d’eau 2 cuillerées à café de sel de Guérande 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 500 g de farine type 55...
Lire la suiteRonde Interblogs n° 30 du mois de septembre 2012 La ronde ( http://rondeinterblog.wolforg.eu ) en est déjà à sa 30 ième édition, ronde créée par Sorcilili et Mlle Banane avec l’aide de Cojocano. Je rappelle le principe, aller piocher une recette d’un...
Lire la suiteJ’ai réalisé ces tartes au melon en m’inspirant de la recette donnée mais j’ai fait ma pâte sucrée (la recette est de Sorcilili enfin je crois de sa maman http://www.lamarmiteamalice.com ) et j’ai diminué un peu la quantité de sucre dans la crème pâtissière...
Lire la suiteJ’ai été contacté par Franck du site web « Goût et Nature » www.goutetnature.com et j’ai reçu du poivre rouge de Kampot , une épice que j’ai découverte et appréciée avec cette recette. Aiguillettes de canard, miel, poire et poivre rouge de Kampot Ingrédients...
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